El Burgo celebra su Semana Cultural que culminará con la tradicional Sopa de los Siete Ramales el 28 de febrero
21/02/2025
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El Burgo celebra su Semana Cultural que culminará con la tradicional Sopa de los Siete Ramales el 28 de febrero
La alcaldesa de El Burgo, Mariló Narváez, ha estado en el programa Hoy por Hoy hablando de las actividades que se han organizado a lo largo de toda esta semana que concluirán con el festejo de la Sopa de los Siete Ramales.
Una fiesta gastronómica, declarada de Singularidad Turística Provincial. Esta celebración es un homenaje a la gastronomı́a de nuestra tierra en una jornada tan importante como es el dı́a de Andalucı́a.
Desde tiempos muy remotos, este plato ha servido de sustento para familias y jornaleros, que aprovechaban los frutos de temporada para cocinar exquisitos manjares. Este plato ha ido evolucionando a lo largo del tiempo hasta presentarse hoy dı́a como la Sopa de los Siete Ramales. Nombre que le debe a sus siete ingredientes principales entre los que está el pan, pimiento, tomate, ajo, patata, espárragos y huevos. EƵstos siempre acompañ ados de un buen aceite de oliva virgen extra del pueblo.
La festividad del dı́a de Andalucı́a ( 28 de febrero), este añ o cae en viernes, por lo que el festivo enlaza con el ϐin de semana, convirtiéndose en una ocasió n ideal para hacer una gran escapada ya que el sábado 1 de Marzo también celebraremos nuestra gran ϐiesta de carnaval. Sin duda, una oportunidad inmejorable para conocer e impregnarte de la esencia de El Burgo y del Parque Nacional Sierra de las Nieves.
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