La Llavor (15/03/2025)
15/03/2025
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Després de donar a conéixer el divendres els resultats d'Anecoop, la cooperativa de cooperatives, el seu director general, en La Llavor, ha subratllat que si bé els tres últims exercicis han sigut de resultats històrics, malgrat el clima i malgrat la situació internacional, encara queda molt recorregut per a continuar creixent.
"Integració" és la paraula màgica, treball en conjunt de tots els sectors implicats en el sector per a abaratir costos, millorar la qualitat, lluitar contra les plagues... En eixe sentit considera una gran notícia el desbloqueig de la interprofessional citrícola.
Això sí, no amaga el nerviosisme que també en el sector agrari generen les polítiques de Donald Trump. Un empresari, en teoria, hauria d'apostar per donar seguretat en matèria econòmica, per la certesa. No obstant això, les seues anades i vingudes generen just el contrari. Espera Mir que al final s'impose el sentit comú perquè el que està fent va "contra la lògica empresarial".
Quant a la DANA que va provocar pèrdues milionàries la situació ha millorat en magatzems, cooperatives... però segueix molt endarrerida en el camp. Lamenta Mir que moltes infraestructures seguisquen arrasades i tem les conseqüències que això puga tindre en el futur. Per això reclama rapidesa a les administracions a l'hora d'escometre la recuperació del camp.
Episodios anteriores
Seleccione una fecha o rango de fechas
La Llavor (07/03/2026)
Salvador Soler, director del COMAV de la UPV, alerta en La Llavor de la paradoxa que viu el cacau valencià: és un producte molt demandat i de moda en la restauració, però només hi ha un parell d’hectàrees declarades com a productives a la Comunitat Valenciana. Tot i això, les varietats tradicionals —com el cacau del collaret, la cacaua o el morú— continuen cultivant-se en xicotetes parcel·les per a autoconsum. El registre oficial que acaba d’arribar pretén demostrar les seues possibilitats comercials i obrir el camí perquè el cacau valencià seguisca l’exemple d’altres productes recuperats, com la tomaca valenciana.Segons Soler, la finalitat no és només conservar aquestes varietats, sinó incentivar-ne el cultiu, perquè “allò que es cultiva, es conserva”. En aquesta línia, adverteix que altres llegums autòctons, com la bajoca valenciana —garrofó, roget, ferradura, tavella—, estan pràcticament en risc d’extinció i només es troben ja de manera molt limitada en mercats com el Central de València. Perdre-les significaria renunciar a una part essencial de la identitat gastronòmica i cultural valenciana.
07/03/2026 | 29:59
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0029:59La Llavor (07/03/2026)
Salvador Soler, director del COMAV de la UPV, alerta en La Llavor de la paradoxa que viu el cacau valencià: és un producte molt demandat i de moda en la restauració, però només hi ha un parell d’hectàrees declarades com a productives a la Comunitat Valenciana. Tot i això, les varietats tradicionals —com el cacau del collaret, la cacaua o el morú— continuen cultivant-se en xicotetes parcel·les per a autoconsum. El registre oficial que acaba d’arribar pretén demostrar les seues possibilitats comercials i obrir el camí perquè el cacau valencià seguisca l’exemple d’altres productes recuperats, com la tomaca valenciana.Segons Soler, la finalitat no és només conservar aquestes varietats, sinó incentivar-ne el cultiu, perquè “allò que es cultiva, es conserva”. En aquesta línia, adverteix que altres llegums autòctons, com la bajoca valenciana —garrofó, roget, ferradura, tavella—, estan pràcticament en risc d’extinció i només es troben ja de manera molt limitada en mercats com el Central de València. Perdre-les significaria renunciar a una part essencial de la identitat gastronòmica i cultural valenciana.
07/03/2026 | 29:59
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0029:59Vi la Llavor: vins de culte
07/03/2026 | 11:21
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0011:21El Rebost: croquetes de cua de bou
07/03/2026 | 05:15
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0005:15La Llavor 28-02-2026
28/02/2026 | 29:59
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0029:59El Rebost: ensaladilla de carxofes amb envinagrats
28/02/2026 | 03:43
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0003:43Vi: Diferència entre 'vi naturalment dolç' i vi 'dolç natural'
28/02/2026 | 06:38
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0006:38De temporada: Què són les hores fred?
28/02/2026 | 05:53
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0005:53La llavor (21/02/2026
21/02/2026 | 29:58
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0029:58La Llavor (21-02-2026)
21/02/2026 | 29:58
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0029:58
