El chef Ferrán Adriá, en "Hoy por Hoy León" (29/04/2025)
29/04/2025
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Considerado como uno de los cocinero más influyentes y
creativos del panorama gastronómico mundial, entrevistamos al catalán Ferrán
Adriá aprovechando su presencia en León al calor de una programación de actos
diseñada al alimón entre su elBulliFoundation y Caixa Bank. La charla nos
permite conocer su visión sobre el momento actual de la hostelería y la
restauración de nuestro país y también acerca de otras cuestiones de marcado
acento leonés, como la cultura local del tapeo y sus elementos favoritos de la
gastronomía de nuestra provincia.
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Hoy por Hoy León (05/01/2026)
Magazine con la actualidad más refrescante de León.
05/01/2026 | 01:39:59
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00:00:0001:39:59Nuevo año, viejos lastres (05/01/2026)
Futbolísticamente hablando, 2026 comienza para la Cultural y para la Ponferradina con los mismos debes y asignaturas pendientes con los que cerraron el año anterior. El equipo de la capital, siendo nuevamente incapaz de ganar y dar un golpe sobre la mesa en su propio estadio. Y la Ponferradina, sumado una nueva derrota que ahonda la crisis del equipo y la errática trayectoria de los blanquiazules, incluida la nueva etapa abierta con la llegada del técnico Mehdi Nafti.
05/01/2026 | 29:53
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00:00:0029:53La buena mesa: El estrella Michelín leonés Samuel Naveira (Muna) y su fascinación por la cocina nipona (05/01/2026)
En nuestra sección gastronómica de “La Buena Mesa”, el cocinero ponferradino Samuel Naveira comparte con nosotros su fascinante experiencia en su segunda visita a Japón. Se trata de un viaje culinario en el que, de nuevo, se ha empapado de influencias asiáticas que, como ya es seña de identidad de “Muna”, pronto tendrán su reflejo en las nuevas propuestas de la cara de su propio restaurante.
05/01/2026 | 14:15
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00:00:0014:15“Surcos del Órbigo” y el alentador futuro de la Música Tradicional Leonesa (05/01/2026)
Integrado por jóvenes de entre 8 y 16 años, la agrupación “Surcos del Órbigo” encarna una de las expresiones más esperanzadoras del relevo en la música popular leonesa. Bajo esa premisa, recibimos en “Hoy por Hoy León” a sus siete componentes para conversar sobre el origen del grupo, su aprendizaje con instrumentos como la pandereta, sus primeras experiencias en el escenario y su colaboración en vivo con el popularísimo músico gallego Carlos Núñez, quien, por sorpresa, se suma a la entrevista. Como siempre, con la participación de Gabi González, alma mater de nuestra sección “De los pueblos a las playlists”.
05/01/2026 | 29:12
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00:00:0029:12Hoy por Hoy León (02/01/2026)
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00:00:0001:40:00La tertulia de los viernes: las voces de la semana (02/01/2026)
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00:00:0007:29La columna de Rafa Gallego: Querer (02/01/2026)
"Para empezar el dos mil veintiséis me pido el verbo “querer” como si estuviésemos jugando al mus. Me pido un “quiero el envite a grande” ya que el día a día nos empuja y nos compromete tanto, nos estira exigiendo respuesta inmediata, atención exclusiva a una tarea y otra y otra y otra (...)".
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00:00:0002:32El roscón de Conrado pone la guinda a las navidades más dulces en La Bañeza (02/01/2026)
Con un premio de 10.000 euros vinculado a uno de ellos, los roscones de reyes de la Confitería Conrado de La Bañeza brillan con luz propia un año más con la llegada de las navidades. En esta ocasión, con más fulgor que nunca, con una población particularmente en racha tras la lluvia de millones que ha dejado el premio gordo del último sorteo de la Lotería de Navidad, tal y como nos confirma el responsable de la propia confitería, Sergio González.
02/01/2026 | 15:27
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00:00:0015:27Hoy por Hoy León (31/12/2025)
Magazine con la actualidad más refrescante de León.
31/12/2025 | 01:39:59
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