"Hay que hacer inspecciones": el sector primario, sobre la Ley de Cadena Alimentaria

Precisamente sobre la papa se ha pronunciado el consejero de Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias. Narvay Quintero se muestra partidario de que su coste de producción sea oficial. En concreto, que el kilo no se pague al productor por debajo de 1,05 euros. El dirigente asegura que, aunque no es una tarea sencilla, este precio mínimo podría establecerse mediante la Ley de Cadena Alimentaria. Sería una fórmula para proteger a los agricultores porque entre 2014 y 2024 la superficie cultivada de papa ha pasado de 5.000 a 3.500 hectáreas.

En este sentido, Theo Hernando, secretario general de la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Canarias (Asaga), ha pedido que la Ley de Cadena Alimentaria, que ya persigue que no se venda producto a pérdidas, se ejecute correctamente. No en todos los casos se está cumpliendo: "Hay que hacer inspecciones y hay que poner presupuesto".

Además, insiste en que el dinero europeo "está bien gestionado". Al menos, en el sector agrario. Considera que hay que "limar esas sensibilidades" que surgen cuando se habla de las ayudas al campo. "En toda Europa está subvencionado. Especialmente en Canarias por ser Región Ultraperiférica. Pero aquí la gente no se está haciendo multimillonaria gracias al dinero de nuestros impuestos".