Canyetes comestibles per reduir plàstics

S'apropa el pont de desembre i el naturalista i ornitòleg Jordi Sargatal ha explicat quines espècies d'ocells podrem veure durant aquests dies. Aligots, xoriguers o els bernats pescaires seran els més vistos."Els bernats pescaires són grisos i es troben palplantats al camp esperant que surtin els talpons que són ratolins petits. Els xoriguers són rapinyaires i són de la família dels falcons, i els aligots són marrons", ha descrit.L'ornitòleg recomana portar prismàtics i una guia amb informació quan es fa turisme d'observació d'ocells, "és la millor manera d'aprendre".Alhora també hem parlat de les canyetes comestibles amb el cofundador de l'empresa Sorbos, Enric Juviña. Aquesta star-up ha patentat una canyeta comestible per a begudes fredes amb l'objectiu de reduir els residus plàstics.A Espanya, es consumeixen cada any 5.000 milions de palletes. La xifra en l'àmbit mundial és estratosfèrica: 1.000 milions de palletes al dia. I la gran majoria acaben als mars i oceans contaminant i danyant greument el medi ambient, ja que el plàstic triga mil anys a degradar-se.Una nit, un dels fundadors de l'Empresa, el Víctor Sánchez, després d'un esdeveniment en el qual es van fer servir palletes de plàstic a tort i a dret, la seva consciència ecològica va despertar, "calia declarar la guerra al plàstic".En l'últim any, Sorbos ha passat d'una nau de 70 metres quadrats a una altra de 1.300 a Montornès del Vallès on actualment, en dos torns, produeix 1,8 milions de palletes al mes.Juviña ha explicat que "una nova línia de producció que es posarà en marxa al gener permetrà multiplicar per quatre la producció. L'objectiu a tres anys vista és multiplicar per 4 les unitats a l'any""Fa deu anys, no haurien tingut èxit perquè no hi havia consciència ecològica. Ara fins i tot la UE la té", ha dit el cofundador de Sorbos.A més a més, ha explicat que "la canya funciona durant un mínim de vint minuts d'ençà que entra en contacte amb el líquid, passat aquest temps pot trencar