SECCIÓ Trini Gilbert: “No hi ha dietes miracle per acabar amb els quilos guanyats al Nadal”
02/01/2019
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Són moltes les persones que, després de menjar massa al Nadal, es plantegen dietes i depuracions per contrarestar els àpats dels últims dies.“Per l’experiència que tinc, asseguro que no hi ha cap dieta que funcioni ni que et tregui cinc quilos en un moment. Cal prendre-ho com un hàbit i fer-ho de forma natural”, ha explicat l’experta en comunicació gastronòmica Trini Gilbert.A més, Gilbert ha detallat que, per desfer-se de l’embafament que encara pateixen molts, la solució està en les fruites i les verdures, sobretot les de fulla verda. “Aquests aliments tenen una sensació i alhora contenen fibra, necessària per fer net i deixar descansar el fetge i els ronyons”.La periodista també ha destacat que és molt important la ingesta de líquids. “L’aigua, les infusions, els sucs o els brous són ideals per netejar els ronyons. Això sí, si s’incrementen els líquids, cal rebaixar el consum de proteïnes animals”.Finalment, Gilbert ha recordat la importància de limitar el consum de greix al 30% de la ingesta calòrica. “Cal posar l’accent en els greixos no saturats (oli d’oliva, alvocats, fruits secs...), reduint al màxim els saturats (formatge, mantega, carn…)", ha conclòs.
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