Y las castañas llegaron antes que el frío
El chef Andreu Genestra nos explica las características y posibilidades de este producto en 'Oído cocina'
06/11/2022 - 12:48
Andreu Genestra
Palma
Andreu Genestra
06/11/2022
30/10/2022
La receta de buñuelos más representativa de Tots Sants
Por motivo de este día, Andreu Genestra nos cuenta los pasos a seguir para hacer los famosos buñuelos de patata
30/10/2022 - 12:42
Andreu Genestra
Palma
23/10/2022
El papel de las especias en la cocina
El chef Andreu Genestra nos explica en 'Oído cocina' cómo tratarlas, en qué medida y sus características
23/10/2022 - 11:48
Andreu Genestra
Palma
16/10/2022
En plena temporada de calabazas
No te pierdas los consejos de Andreu Genestra en 'Oído cocina' sobre este producto
16/10/2022 - 11:53
Andreu Genestra
Palma
09/10/2022
La gastronomía mallorquina como escaparate para los alemanes
Andreu Genestra nos explica en 'Oído cocina' la experiencia de recibir al chef Frank Rosin para cocinar a sus clientes
09/10/2022 - 11:55
Andreu Genestra
Palma
02/10/2022
La cocina del atún rojo
Este producto tan bien valorado es la propuesta de Rodrigo Vallejo, jefe de cocina de Aromata, quien coge este domingo el testigo de Andreu Genestra en 'Oído cocina'
02/10/2022 - 11:46
Andreu Genestra
Palma
25/09/2022
La viajera llampuga
Andreu Genestra explica en 'Oído cocina' las posibilidades de este producto, extendido mucho más allá del Mediterráneo
25/09/2022 - 11:51
Andreu Genestra
Palma
18/09/2022
Higos, características y recetas
Este producto es el protagonista de este domingo en 'Oído cocina', con Andreu Genestra
18/09/2022 - 11:41
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11/09/2022
Magdalenas con frutos secos para recuperar la energía tras las vacaciones
El chef Andreu Genestra propone en 'Oído cocina' esta receta para que la vuelta a la rutina sea más llevadera
11/09/2022 - 11:52
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Palma
17/07/2022
Formas diferentes de cocinar el pescado
Acostumbrados al 'a, b y c' a la hora de tratar este producto, Andreu Genestra trae a 'Oído cocina' algunas alternativas para disfrutarlo
17/07/2022 - 11:42
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10/07/2022
El valor de los frutos secos
Andreu Genestra propone en 'Oído cocina' varios trucos con este producto
10/07/2022 - 11:53
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Palma
03/07/2022
Todo lo que debes saber sobre los fermentos
Ejemplos como el yogur, la kombucha o el kefir son los que explica Andreu enestra en 'Oído cocina'
03/07/2022 - 11:49
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26/06/2022
De buenos tomates, buen gazpacho
El chef Andreu Genestra nos habla este domingo sobre los tomates, un buen producto para combatir las altas temperaturas
26/06/2022 - 11:54
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19/06/2022
Trucos en la cocina para combatir las olas de calor
Las altas temperaturas tienen parte de su solución también en los fogones y así lo ha explicado Andreu Genestra
19/06/2022 - 11:55
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12/06/2022
'Mediterranean', el nuevo libro de Genestra
El chef nos explica el trabajo que hay detrás de esta publicación
12/06/2022 - 11:35
Andreu Genestra
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05/06/2022
Tipos de arroces
Escucha los consejos de Andreu Genestra en 'Oído cocina'
05/06/2022 - 11:44
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29/05/2022
Consejos y tipos de lechugas
Escucha los consejos de Andreu Genestra en 'Oído cocina' sobre este alimento tan fresco
29/05/2022 - 11:50
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Palma
22/05/2022
Las grandes posibilidades del albaricoque
Andreu Genestra nos trae varios consejos con este alimento en 'Oído cocina'
22/05/2022 - 11:43
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15/05/2022
Cremas hidratantes para combatir el calor
Andreu Genestra propone este domingo en 'Oído cocina' varias recetas para ayudar a combatir la subida de las temperaturas
15/05/2022 - 11:44
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08/05/2022
Llega la temporada de espárragos
El chef Andreu Genestra nos trae este domingo algunas recetas con este producto
08/05/2022 - 11:54
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