Marta Centella
25/11/2023
12/11/2023
'Gastrificación': Ciudades que ya no huelen a hierbabuena y la pérdida de la identidad gastronómica
José Berasaluce, director del Máster en Innovación y Cultura Gastronómica de la Universidad de Cádiz, analiza la gentrificación de la gastronomía y la pérdida de soberanía culinaria
12/11/2023 - 12:42
Marta Centella
Madrid
21/10/2023
Sam Gratton: "Para los españoles hablar en público es un reto porque cuando no estamos acostumbrados a algo nos da ansiedad"
El director de Gratton Communication enseña a empresarios españoles a mejorar su inglés para los negocios a través de vídeos que muestran los choques culturales entre países
21/10/2023 - 12:10
Marta Centella
Madrid
08/10/2023
Josefa Ros: "Cuando nos estamos aburriendo el cerebro se pone a trabajar para buscar una estrategia de huida de esa situación"
La investigadora especializada en estudios del aburrimiento analiza las claves para entender cómo nos relacionamos con esta sensación
08/10/2023 - 11:08
Marta Centella
Madrid
30/09/2023
Pippi English: "Me ilusionaba viajar y romper las fronteras del idioma, ese era mi objetivo siempre"
Pilar Campos plasma en su libro 'Inglés cooler con el plan de Pippi' algunos consejos para aprender esta lengua de forma desenfadada
30/09/2023 - 11:01
Marta Centella
Madrid
24/09/2023
Rodolfo Rieznik, economista: "El exceso de gasto por ser soltero puede llegar a ser un 30% mayor que si fuese una pareja"
El miembro de Economistas Sin Fronteras analiza la 'tasa single': el coste extra que asumen las personas que viven solas
24/09/2023 - 11:28
Marta Centella
Madrid
23/09/2023
Jordi Évole: "Hay mucha cobardía en el mundo de la izquierda 'abertzale' cuando no son más duros con ese pasado"
El documental 'No me llame Ternera' se presenta en el Festival de Cine de San Sebastián bajo la polémica que ha generado la figura del entrevistado Josu Urrutikoetxea
23/09/2023 - 10:11
Marta Centella | Mar López-Tomás
Madrid
17/09/2023
La vida nocturna; de la relación con el ocio y la salud hasta los "alcaldes de noche"
La iluminación, el derecho al descanso y los servicios esenciales son algunas de las cuestiones que marcan la diferencia entre la ciudad nocturna y la diurna
17/09/2023 - 11:08
Marta Centella
Madrid
16/09/2023
Fernando Trueba: "«Dispararon al pianista» es ese choque de trenes entre la belleza y la barbarie"
La historia del músico Tenorio Junior toma forma de novela gráfica y película de animación bajo la dirección del cineasta y el ilustrador Javier Mariscal
16/09/2023 - 11:19
Marta Centella
Madrid
10/09/2023
Viajar al extranjero: una tendencia hasta ahora común, pero golpeada por la inflación
Pablo Díaz, profesor de Economía y Empresa de la Universidad Oberta de Catalunya, analiza los retos económicos a los que se ha enfrentado el turismo durante el que ha sido uno de los verano más caros
10/09/2023 - 11:08
Marta Centella
Madrid
12/08/2023
Inés Martín: "Quien más y quien menos, por no decir todas y todos, hemos vivido ese trauma infantil de no encajar en el molde que habían decidido para nosotros"
La periodista y escritora ganó en el año 2022 el Premio Nadal por su libro "Las formas del querer" y ahora publica "Una homosexualidad propia" con la editorial Destino
12/08/2023 - 11:48
Marta Centella
Madrid
22/07/2023
Borja Pakrolsky: "Creo que el mundo lloraría si escucháramos la voz interior de todos"
`Cosas de ratas´ es una serie de piezas verticales con tono satírico que se difunde a través de redes sociales
22/07/2023 - 02:18
Marta Centella
Madrid
16/07/2023
Así es SoyCamarero, el perfil de Twitter que pone frente al espejo a una sociedad que no valora el trabajo de las personas que nos atienden en los bares
Jesús Soriano gestiona la cuenta @soycamarero y publicó en 2020 el libro "El cliente no siempre tiene la razón"
16/07/2023 - 11:34
Marta Centella
Madrid
09/07/2023
La psilocibina: una sustancia que nos puede ayudar a `resetear´ y tratar la depresión persistente
Australia se ha convertido en el primer país del mundo en usar sustancias psicodélicas para tratar alteraciones en la salud mental de las personas
09/07/2023 - 03:53
Marta Centella
Madrid
08/07/2023
02/07/2023
Ética para las vacaciones
Itziar Marcotegui, autora de la web "Un gran viaje", analiza qué deberíamos plantearnos antes de elegir un destino vacacional
02/07/2023 - 05:23
Marta Centella
Madrid
01/07/2023
Ángel López, profesional en Cañada Rosal: "Yo soy médico de pueblo, no quiero cambiar y lo digo con mucho orgullo"
El facultativo ha publicado el libro "El paciente de la sierra mecánica y otras historias de humor y esperanza. Las aventuras y desventuras de un médico de pueblo”
01/07/2023 - 01:21
Marta Centella
Madrid
18/06/2023
Relaciones personales desde las antípodas ideológicas
Hugo Viciana es investigador en la Universidad de Sevilla y participó en 2019 en un estudio sobre el vínculo entre personas ideológicamente opuestas
18/06/2023 - 02:39
Marta Centella
Madrid
17/06/2023
Lane Greene: "A veces hay que utilizar palabras feas para que la historia te golpee y no minimizar los hechos"
El periodista es corresponsal de "The Economist" en España, columnista sobre lingüística y autor del libro de estilo: "Writing with style: The Economist Guide"
17/06/2023 - 03:34
Marta Centella
Madrid
