Menorca tornarà a oferir el millor de la seva gastronima a la Mostra de Cuina
Tindrà lloc del 16 de setembre al 2 d'octubre
Ja s'ha obert el periode per a que els restaurants s'inscriguin. / Ignasi Comellas
Maó
L'edició d'enguany de la Mostra de Cuina Menorquina es durà a terme des del 16 de setembre fins al 2 d'octubre.
Durant aquests disset dies els restaurants que hi participin donaran a conèixer el potencial gastronòmic de l'illa, oferint receptes tradicionals i una cuina innovadora elaborada amb producte local i de temporada.
Com en altres edicions, els restaurants elaboraran un 'Menú Mostra' (a un preu de 20€, IVA inclòs i beguda a part) i o un 'Menú Gastronòmic' (a un preu i format lliure).
Cal destacar també que durant el mes de setembre, de la mà de Baleària, es duran a terme dues presentacions, una a Mallorca i una a Barcelona, amb l'objectiu d'apropar la 'Mostra de Cuina Menorquina' als ciutadans dels ports amb què connecta la naviliera. Per a José Bosch, portaveu de la Mostra, un els objectius és arribar als 40 restaurants participants ja que ho considera com el número ideal sempre que estiguin repartits per tota l'illa.
La participació a la Mostra de Cuina Menorquina està oberta a tots els restaurants de Menorca i el termini per inscriure's serà fins al 2 de setembre.
Jordi Ribera
Nascut a Barcelona, criat a Tarragona i menorquí d'adopció des de 1997. Des de l'any 86 informant de...
