El sector primario podrá incrementar la producción de hortalizas y verduras gracias a la nueva ley turística del Govern
La normativa fija unos porcentajes de entre el 3 y 5 por ciento mínimo de producto local en los establecimientos hoteleros
Palma
El sector primario podrá producir más productos como hortalizas y verduras que hasta ahora no se trabajaban porque no tenían mercado, y es que la Nueva Ley Turística, recordemos, fija unos porcentajes de entre el 3 y 5 por ciento mínimo de producto local en los establecimientos hoteleros.
Conocer el nuevo marco regulatorio que se despliega tras la aprobación de la ley turística y el nuevo escenario que se abre para hoteleros y cooperativas agroalimentarias. Ambos sectores han realizado una jornada para valorar las sinergias que deben establecer. La presidenta de las cooperativas agroalimentarias, Jerónima Bonafé, destaca que la fijación de producto local será más que positivo para el sector primario.
Por su parte, la vicepresidenta de los hoteleros, María José Aguiló, ha destacado la necesidad de definir qué productos entran en la consideración de producto local, cuáles son los sellos distintivos existentes, así como la obligatoriedad de los porcentajes de disposiciones.
Desde el Govern confían en que todos los sectores puedan contribuir a que el turismo sea más "cuidadoso".
