Maria Nicolau, autora de 'Cremo!': "La coca de trampó es el mayor invento de la historia de la humanidad"
La cocinera catalana ha estado este jueves, 19 de septiembre, en nuestra sección 'Conversamos con'
'Conversamos con' Maria Nicolau
28:11
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Palma
Una idea, una intuición, un deseo que ni sabíamos que teníamos puede llegar ser una revolución en nuestra vida. Hacer una bola del papel con el guion planificado para empezar de cero. Esto le ocurrió a Maria Nicolau en 2001. Con 18 años y sentada en un aula de la facultad de sociología, decide que ese no es su lugar. Un lugar que encuentra en la cocina, un oficio del que no sabía nada y que la trae hasta aquí con 'Cremo!' su última publicación en la que comparte recetas pero sobre todo mucha vida.
