La UE registra l''Oli de Menorca' com a nova Indicació Geogràfica Protegida
Aquesta nova denominació d'origen protegit s'afegirà a la llista de 3.639 productes agrícoles ja emparats sota el segell de qualitat de la UE
Oli de Menorca
Maó
La Comissió Europea ha aprovat aquest dimarts el registre de l'Oli de Menorca com a nova Indicació Geogràfica Protegida (IGP) de la UE, un oli d'oliva verge extra ecològic produït a l'illa de Menorca.
Es tracta, segons ha destacat l'Executiu comunitari en un comunicat, d'un oli afruitat d'intensitat mitjana, amb sabors amargs i picants de lleugers a mitjos al paladar.
La característica que més ha contribuït a la reputació de l'oli 'Oli de Menorca' és el fruitat verd, que ve determinat per l'estat en què es recol·lecten les olives, una collita que comença a finals de setembre.
Aquesta nova denominació d'origen protegit s'afegirà a la llista de 3.639 productes agrícoles ja emparats sota el segell de qualitat de la UE.
