Las monas de Pascua, uno de los dulces más emblemáticos durante la Semana Santa

Palma

Uno de los dulces más emblemáticos durante la Semana Santa es la mona de Pascua. La tradición es que los padrinos se la regalen a sus ahijados. Simboliza que la Cuaresma y la Semana Santa han finalizado. Nosotros hemos hablado con uno de los pasteleros que lleva trabajando de forma intensa estos días, Lluís Pérez. Si quieres volver a escuchar la entrevista, dale al play.