CCOO y los hoteleros de Menorca se desmarcan del acuerdo del convenio de hostelería
Las patronales de restauración y de ocio nocturno, que eran muy reacias a suscribirlo, han decidido finalmente firmar el acuerdo impulsado por UGT y la federación hotelera de Mallorca
Palma
Comisiones Obreras en Baleares y la asociación hotelera de Menorca se desmarcan del convenio de hostelería. Ni el sindicato ni la patronal menorquina han suscrito la renovación del convenio que contempla una subida salarial del 13,5% en tres años para alrededor de 180.000 trabajadores del sector. Las patronales de restauración y de ocio nocturno, que eran muy reacias a suscribirlo, han decidido finalmente firmar el acuerdo impulsado por UGT y la federación hotelera de Mallorca.
El presidente de la federación de servicios de Comisiones Obreras, Héctor Gómez, ha explicado que finalmente su sindicato ha decidido no sumarse al convenio porque a su juicio se han vendido los derechos de los trabajadores a cambio de un incremento salarial del 13,5%. Un porcentaje por debajo del 15% que se marcaron como línea roja. Sostiene que hay cuestiones que se han desmejorado, como la medición de las cargas de trabajo de las camareras de piso o el sexto día de trabajo que ahora se podrá pactar de forma individual.
En la patronal hotelera y el sindicato UGT se muestran satisfechos. El portavoz de UGT en la negociación, José García Relucio, defiende que es el mejor convenio de hostelería de la historia de Baleares porque recoge la subida salarial más alta pactada hasta el momento. La vicepresidenta de la federación hotelera de Mallorca, María José Aguiló, considera que es un buen convenio y que la amenaza de huelga precipitó el alcanzar un acuerdo.
Las patronales de restauración han decidido finalmente suscribir el convenio, a pesar de que históricamente han reivindicado un documento separado para bares, cafeterías, restaurantes y ocio nocturno. El presidente de Caeb Restauración, Bartomeu Más, advierte de que la subida salarial se repercutirá en los precios.
