Les obres de l'escorxador municipal de Maó finalitzaran a mitjans de novembre

Maó

Les obres de l'escorxador municipal de Maó, iniciades el mes de juny passat, finalitzaran a mitjans de novembre.

Així ho assegura el propi Ajuntament, que està duent a terme una reforma de la sala d'instal·lacions que inclou la substitució de la caldera i els dipòsits, a més de rehabilitar la zona de neteja de camions i la construcció de nous accessos per al bestiar boví.

Així mateix, s'hi ha instal·lat un nou descalcificador, i nous equips de cambres de conservació.

Des del Consell de Menorca recorden que el passat desembre de 2023 es va signar un conveni de col·laboració amb el Consistori per a la realització de millores a la infraestructura i per fer front al cost de les despeses relatives als subproductes animals no destinats al consum humà.

El departament d'Economia i Serveis Generals va concedir un import total de 850.000 euros per dur a terme la intervenció, dels quals 250.000 euros són de despesa corrent i 600.000 euros més de despesa d'inversió.

S’ha de recordar que aquesta infraestructura és vital per al sector ramader i per al desenvolupament econòmic de Menorca, ja que permet acostar el producte local al consumidor amb les màximes garanties.