Las grasas 'buenas' y los aceites que conviene evitar en la cocina

Ibiza

Los viernes tenemos cita con Marina Ribas, 'La dietista antidietas', que esta semana ha hablado sobre las grasas y los aceites, para aclarar cuáles son 'buenos' para cocinar y cuáles es mejor que evitemos por cuestiones de salud.

Ribas ha explicado las propiedades de cada uno de los aceites, la mejor forma de utilizarlos y los usos que debemos evitar, porque pueden convertirse en un problema de salud. Su mejor consejo: que aprovechemos al máximo nuestro aceite de oliva.