Mallorca va a experimentar un retroceso en sus playas de hasta el 9%

Palma

● ECO-ONE y los principales agentes hoteleros de Mallorca celebran la IV Jornada de Sostenibilidad en Mallorca dándonos su perspectiva acerca de la situación de la isla tras el análisis presentado por GLOVAL y la realidad que ellos viven en sus establecimientos.

La IV Jornada de Sostenibilidad en Hoteles de Mallorca, organizada por ECO-ONE tuvo lugar el pasado jueves en el Real Club Náutico de Palma. En esta cuarta entrega se ha contado con la participación de Catalina Barceló Horrach, Directora general de Economía y Estadística, Pablo Riera Marsá, Presidente de la Asociación Hotelera de Alcudia y Can Picafort y tesorero de la FEHM, Pedro Homar, Director Ejecutivo Fundación 365, Lourdes Ripoll, Vicepresidenta Sostenibilidad Meliá Hotels International, Cristina Salmerón Urbano. CMO Fergus Group, Paloma Carrillo de Albornoz, Analista cambios climáticos Iberostar Hotels & Resorts y Lara Magro, Quality Manager en BLUESEA Hotels

El evento ha sido inaugurado por la Sra. Catalina Barceló Horrach, Directora General de Economía y Estadística que ha hecho hincapié sobre la contribución del sector hotelero en las islas y la importancia que tiene dentro de la economía, afirmaba que “Mes tras mes en las islas se superan récords a nivel turístico, superando no solamente cifras de 2024, sino también de 2019 año de referencia pre-Covid” Además, ha agradecido el impulso de las cadenas hoteleras en aras de conseguir que nuestras islas sean más sostenibles. Como síntesis ha afirmado: “el objetivo de las Islas Baleares es seguir creciendo en valor y en calidad, mejorando el volumen para orientar nuestras políticas y nuestras decisiones estratégicas hacia un sistema turístico y económico sostenible para todos; competitivo, pero también respetuoso con los recursos que se sostiene nuestro bienestar social y territorial”.

ECO-ONE ha presentado los resultados del informe realizado por GLOVAL donde se muestran los principales datos y conclusiones sobre la temporada turística en Mallorca en 2025. Además, este informe incluye también situaciones adversas que se pueden experimentar en nuestras islas.

Joaquín Elízaga, CFO y director de Explotaciones Económicas de GLOVAL confirmaba en la exposición de los resultados de su informe, entre otras cosas, que existe un posible retroceso de playa de entre 7 a 50 metros, lo que sumado a que 144 hoteles de Mallorca se encuentran en zonas inundables, ya sea por riesgo marino o fluvial, los sitúa en una clara situación de vulnerabilidad por eso es determinante que se comiencen a ofrecer soluciones.

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Carlos Fluixá, CEO de ECO-ONE por su parte, ha enumerado algunas de las acciones promovidas por ellos que, en una alta medida, pasan por hacer consciente al huésped de su impacto en la salud medioambiental del destino en que se encuentran. Además, ha confirmado que en la búsqueda de la sostenibilidad a veces sólo tienes que cambiar la perspectiva. Ha compartido un caso de éxito, en una de sus áreas de negocio que tiene como objetivo perseguir la circularidad. Concretamente detectaron que donde el hotel tenía un gasto por la remodelación de sus habitaciones y la gestión de residuos, podían conseguir rentabilidad vendiendo todo su mobiliario. Consiguieron vender el 100% de los artículos y un rendimiento económico no previsto

Pablo Riera Marsá, presidente de la Asociación Hotelera de Alcudia y Can Picafort y tesorero de la FEHM, ha sido el encargado de abrir la mesa de debate en la que representantes de Meliá, Fergus, Iberostar y BLUESEA han ofrecido su perspectiva, compartido sus inquietudes y sus iniciativas en la búsqueda de unas islas más sostenibles y un sector, el hotelero, cada vez más comprometido y consciente de su impacto medioambiental.

En la primera parte han participado las dos cadenas hoteleras con mayor presencia en Mallorca, Iberostar y Meliá. Lourdes Ripoll, vicepresidenta Sostenibilidad Meliá Hotel International, ha compartido su estrategia “Travel for Good” el paraguas bajo el que agrupan sus iniciativas medioambientales, sociales y de gobernanza (ESG). Lo que les ha valido ser nombrados la empresa hotelera más sostenible de Europa y segunda a nivel mundial según ranking elaborado por Statista/TIME Magazine. Ha recalcado la importancia de seguir trabajando tras los posibles riesgos climáticos de la isla. “En Meliá, vemos la sostenibilidad desde una visión integral, desde hace más de 20 años trabajamos con una visión estratégica y desde una dimensión económica, social y medioambiental”.

Por su parte, Paloma Carrillo de Albornoz, Analista cambios climáticos Iberostar Hotels & Resorts, ha explicado en qué consiste su iniciativa “Wave of Change”, programa propio que agrupa la estrategia de la cadena para turismo responsable, cuidado de los océanos y economía circular. Comentaba que: “ Iberostar ha basado su estrategia de desarrollo de un negocio de crecimiento responsable y crecimiento sostenible en 7 áreas focos, que nos sirven para evaluar las diferentes acciones” Además, ha compartido las iniciativas que están llevando a cabo en Mallorca, concretamente en Alcudia y Platja de Muro.

La segunda parte de la mesa ha girado en torno a las normativas que rigen a las cadenas hoteleras en cada destino. Lara Magro, Quality Manager en BLUESEA Hotels ha explicado cómo viven las diferencias entre los hoteles de Mallorca y los que tienen en otros destinos. Ha afirmado: “Mallorca nos sirve para regular y luego tendemos a la estandarización de procedimientos y acciones en otros destinos”

Llegado el momento se han expuesto los resultados económicos del informe que determina un crecimiento muy relevante. Mallorca se sitúa con un PIB del 4%, es decir, por encima de la media española. El sector turístico es uno de los principales responsables de estos datos. Los resultados del informe de GLOVAL destacan que la ocupación ha sido del 86-87%, además de que este sector duplicó holgadamente su VAB llegando a 7.712M €.

Cristina Salmerón Urbano. CMO Fergus Group, ha expuesto cómo trasladar, en base a su experiencia, este crecimiento económico al territorio y a la sociedad mallorquina. “Fergus nacemos con una mentalidad de transformación del sector. Estamos especializados en reposicionamiento hotelero, sobre todo, en destinos maduros. Identificamos activos que por cualquier motivo no están obteniendo rendimiento y a través de una transformación, les damos una nueva vida, una nueva oportunidad. Nos caracterizamos por saber identificar ciertas demandas y observar ciertos nichos desatendidos para revitalizar establecimientos que estaban en declive”. Además, ha resaltado la importancia de la sostenibilidad en la cadena enumerando algunas de las acciones concretas que se realizan en FERGUS en una aproximación ESG (ambiental, social, gobernanza) integrada, como son la eliminación de plásticos de un sólo uso o las mejoras de eficiencia energética en las renovaciones de sus hoteles.

También se han tratado temas tan controvertidos para Mallorca como la estacionalidad. Lara Magro explicaba que en BLUESEA ya cuentan con algún hotel abierto durante todo el año. Por su parte, Cristina Salmerón, explicaba que el personal también es una pieza clave en la lucha contra la estacionalidad y que sus iniciativas a nivel operativo pasan “centrarnos en la formación como palanca fundamental pero también buscar talento a través de iniciativas como colaboraciones con diversas fundaciones que trabajan con personas algún tipo de diversidad funcional”

Tras una intensa y productiva mesa de debate Pedro Homar, director ejecutivo Fundación 365 fue el encargado de clausurar el evento con un discurso en el que destacó el papel fundamental de la iniciativa que junto a la labor que ya ejerce la administración pública llevan a nuestro destino a ser considerado referencia en el sector turístico mundial.

Por último, Carlos Fluixá, CEO de ECO-ONE ha agradecido a todos los participantes de la mesa de trabajo, así como a los asistentes a la IV Jornada de Sostenibilidad hotelera que un año más hayan hecho posible esta reunión que busca tratar temas de actualidad hotelera y dinamizar iniciativas en aras de conseguir un mayor compromiso en nuestras islas en materia de sostenibilidad.

Sobre ECO-ONE

ECO-ONE es el departamento externo de sostenibilidad de los hoteles a coste cero. A través de productos con la única Central de Compras 100% sostenible y servicios especializados, su equipo de ingenieros y expertos ofrece diagnóstico, análisis y gestión de soluciones en eficiencia energética, economía circular, formación e interiorismo sostenible.

Nacida en 2021 de la mano de Carlos Fluixá y la interiorista Zdenka Lara, ECO-ONE trabaja ya con más de 2300 hoteles en España y Francia.