L'Oli de Menorca bat el seu rècord de producció amb més de 16.000 litres
Son xifres mai aconseguides fins ara a l’Illa des de que es va recuperar el cultiu de l’olivar i que demostren la seva gran evolució, tenint en compte, a més, que l’any passat la producció no va arribar als dos mil litres
Oli de Menorca
Maó
L’Oli de Menorca bat el seu rècord de collita amb 140 tones i 16.000 litres en la primera campanya que es fa sota la indicació geogràfica protegida.
Son xifres mai aconseguides fins ara a l’Illa des de que es va recuperar el cultiu de l’olivar i que demostren la seva gran evolució, tenint en compte, a més, que l’any passat la producció no va arribar als dos mil litres per circumstancies climatològiques.
D’aquests litres produïts, 9.809 litres ja han estat certificats sota la Indicació Geogràfica Protegida Oli de Menorca, ja que es tractava també de la primera collita sota la IGP. S
A més, es tracta de la primera IGP d’Europa amb producció en ecològic, un fet que reforça la seva imatge de qualitat davant els consumidors.
En aquest sentit, la IGP Oli de Menorca compta actualment amb 14 productors inscrits, més de 89 hectàrees cultivades, quatre tafones i cinc envasadors autoritzats encara que aquestes xifres evolucionen any rere any.
