Tornen "Els Dimecres és dia de Brou"
L'Associació Menorquina de Bars, Restaurants i Cafeteries torna a posar en marxa aquesta iniciativa on els amants de la bona cuina podran gaudir d'una de les receptes més tradicionals i emblemàtiques de l'illa
cadena ser
Maó
Amb l'objectiu de promocionar i posar en valor la gastronomia menorquina, l'Associació Menorquina de Bars, Restaurants i Cafeteries posa en marxa la 12a edició de les jornades gastronòmiques “Els Dimecres és dia de Brou”.
A partir d’aquest dimecres 3 de desembre, els amants de la bona cuina podran gaudir d'una de les receptes més tradicionals i emblemàtiques de l'illa.
El brou menorquí se serveix en dos temps: primer, una sopa de fideus elaborada amb el brou de cocció; i després, un segon plat amb les patates, els cigrons i la carn del bullit. És un plat calent i reconfortant, propi dels dies freds de l´hivern menorquí.
Els restaurants que participaran d’aquesta iniciativa són Es Casino de Sant Climent, Mesón Rías Baixas de Ferreries, Jaume II de Ciutadella, i l’Hotel Jeni i Es Molí d’es Racó des Mercadal.
El preu del menú serà de 20 €, IVA inclòs, i es mantindrà igual a tots els establiments. Les jornades se celebraran els dimecres de desembre del 2025 i gener del 2025.
