Menorca va produir 2.395 hectolitres de vi amb denominació d'origen l'any passat

Maó

El vi de la Terra de l'Illa de Menorca tancà 2025 amb xifres clarament a l’alça. Segons les dades fetes públiques per la Conselleria d’Agricultura, la producció total va arribar als 2.395 hectolitres, un 27,3% més que l’any anterior, en un exercici marcat tant per l’increment de superfície com per una millor productivitat de les vinyes.

La superfície de vinya destinada a aquesta producció es va situar en 97,5 hectàrees, cosa que suposa un augment del 5,1% respecte del 2024. Aquest creixement va anar acompanyat d’una collita més abundant, amb una producció total de 387,8 tones de raïm, també un 27,1% més que l’any anterior.

Joan Fullana, president de l’Associació de Productors de Vi de Menorca explica que no només van ampliar les hectàrees de vinya sinó que els ceps també produeixen més en tenir més edat.

Pel que fa al tipus de raïm, la producció va ser molt equilibrada: 193 tones de rem blanc i 194,8 tones de negre, pràcticament al cinquanta per cent.

En elaboració de vi, es van produir1.170 hectolitres de vi blanc, 622 hectolitres de negre i 603 hectolitres de rosat. Precisament aquest darrer és el que ha experimentat un creixement més destacat, amb un increment del 35,8%, confirmant la bona evolució d’aquest producte dins el sector vitivinícola menorquí.