EROSKI impulsa el producto local en Baleares en Semana Santa y prevé subir ventas un 10 por ciento
La cadena de supermercados refuerza la apuesta por el producto de proximidad en Pascua
Palma
EROSKI prevé seguir impulsando el producto local en Baleares durante esta campaña de Pascua. El año pasado alcanzó los 3 millones de euros en ventas, un 8 por ciento más que el anterior, y para este 2026 prevé un aumento en las ventas del 10 por ciento, con productos de proximidad.
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1 Alfredo Herráez, director territorial de Eroski
A todo eso, la cadena de supermercados EROSKI asegura que los precios de la campaña de Semana Santa ya están fijados, por lo que mantendrán los precios, lo que reducirá los márgenes, y se prevé que en uno o dos meses empiecen a notarse subidas por el encarecimiento de la energía y el transporte. Así lo asegura el director de EROSKI en Baleares, Alfredo Herráez.
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2 Alfredo Herráez, director territorial de Eroski
El interés por el producto local no deja de crecer. Actualmente, la compañía trabaja con 118 proveedores de las Islas. Solo en la última campaña de Semana Santa vendieron más de 283.000 'panades' y dulces típicos como los 'robiols'.
Los productores locales también advierten de que se encuentran en un momento delicado. Hablan de encarecimientos de precios por el aumento del combustible. Explican que la materia prima como el fertilizante ha subido, pero también los embalajes o los envases, tanto de plástico, metal y cartón.
Empresas como Embutidos Munar, Jaume Munar, esperan aumentar ventas en Pascua, pero reconocen que el alza de materias primas, envases y fertilizantes acabará repercutiendo en el precio final.
Desde Son Mesquidassa, una empresa familiar dedicada a la elaboración de aceite de oliva, Pere Soberats, reconoce que en su caso no se han visto afectados todavía porque la aceituna ya está recogida y, por tanto, el aceite de oliva no se verá incrementado. Pero ve con preocupación el futuro si el conflicto se alarga en el tiempo.
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Pere Soberats, Son Mesquidassa
Aun así, desde el sector primario quieren ser optimistas y tratar de encontrar una oportunidad. Creen que el producto local podría resistir mejor el impacto de los costes de transporte frente a los productos importados.
