El encarecimiento de la cesta de la compra dispara la obesidad infantil en Canarias
El alza de precios de la alimentación está dificultando a familias sin recursos el acceso a una dieta saludable
El consumo de bollería está muy relacionado con la obesidad infantil. / GETTY
Las Palmas de Gran Canaria
El encarecimiento de la cesta de la compra está impidiendo a familias con pocos recursos el acceso a una dieta saludable, recurriendo a productos más baratos como la bollería industrial o alimentos procesados lo que está provocando un aumento de la obesidad infantil en las islas. Una enfermedad que afecta al 15% de lo menores mientras que otro 25% tiene sobrepeso, según Luis Ortigosa, presidente de la Sociedad Canaria de Pediatría.
Las cifras han empeorado después de varios años en los que reducimos esa tasa pero "ahora estaremos en el podium de ese ranking que es todo un deshonor". Estas cifras tan elevadas en las islas vienen determinadas por distintos factores y la pobreza puede ser uno de ellos por la falta de recursos de las familias para la compra de productos frescos, mucho más elevados frente a la bollería industrial, congelados o alimentos procesados.
Ortigosa admite que tener una dieta sana y equilibrada es difícil de conjugar con la escalada de preciso que está experimentando últimamente la cesta de la compra pero además se une el sedentarismo de los menores enganchados a las pantallas combinado con el consumo de bollería y alimentos procesados. "Hacer una cesta sana no está el alcance de todos. Ahora vemos a niños jardines, paseos o restaurantes con pantallas, a las tablets y enganchados a las redes sociales", advirtió.
Según Ortigosa, se están dando casos de niños con enfermedades de adultos como la diabetes o con obesidad mórbida. Una deriva que de seguir los próximos 15 años se dará la paradoja de que los hijos fallecerán antes que los padres por estos malos hábitos en la alimentación.
Incluso aseguró que se da la circunstancia de padres que acuden al pediatra con su hijo aquejado de una patología común cuando el médico alerta de que el menor sufre una enfermedad más grave, la obesidad o sobrepeso, y que en ocasiones coincide con la de sus padres.
Para invertir esta tendencia, Ortigosa considera esencial la implicación de los profesionales sanitarios, del Gobierno canario con campañas potentes y efectivas para concienciar sobre esos malos hábitos en la alimentación fomentando el ejercicio físico, y sobre todo, las familias para educar en una alimentación más saludable.
Santiago Moreno
Vinculado desde 2000 a la Cadena SER, fue nombrado Jefe de Informativos de SER Las Palmas en 2007. Ha...
