El coste del transporte marítimo aprieta aún más la cesta de la compra en Canarias
Los supermercados recuerdan que la diferencia de precios con la península viene determinado por el coste de los fletes para productos que no reciben ayuda por el transporte de mercancías
Alonso Fernandez, secretario general de Asuican: "La diferencia de precios con la península tiene que ver con el coste de los fletes"
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La crisis energética derivada el conflicto bélico en Oriente Medio está comenzando a notarse en el precio de la cesta de la compra. En los últimos doce meses el Indice de Precios al Consumo (IPC) se situó en un 3% en las islas. Productos básicos como los huevos o la carne lideran las subidas, junto con el vestido, calzado y combustibles, que en apenas un mes se ha disparado un 11%. Precisamente el encarecimiento de los carburantes tendrá un efecto directo en los precios de los alimentos.
En Canarias, el alza de la cesta de la compra tiene un impacto mayor que en la península por el coste del transporte marítimo."El incremento del coste del combustible y, por tanto, de las tarifas del transporte de esas mercancías, bien sea por vías terrestres o como el caso de Canarias, por vía marítima. Ahí el encarecimiento del flete ha sido sustancial", explicó Alonso Fernández, secretario general de la Asociación de Supermercados de Canarias (Asuican) en una entrevista en el programa Hoy por Hoy Canarias de la Cadena SER.
El coste de esa logística para transportar los productos que se consumen en Canarias explica esa diferencia con el resto del Estado. Además, recuerda que "para los productso terminados, es decir, aquellos que encontramos en un lineal, en un supermercado que se producen en la península, y que vienen en importación, no tienen ninguna ayuda al transporte de mercancías".
Recuperar los antiguos economatos
Con todo, cree que hay productos básicos como los huevos, que han llegado a encarcerse un 17% en el último año, cuyos precios tenderán a decrecer, pero advierte que esto siempre vendrá determinado por el coste de los combustibles.
Para abaratar los precios de la cesta la compra la ciudad de Nueva York anunció la creación de supermercados públicos en cada varrio para hacer frente al alto costo de los productos. Una iniciativa que recuerda a los antiguos economatos y que Fernández rechaza también porque "la distribución alimentaria cambió, cambió el formato, cambió la logística, cambió esa eficiencia y redujo considerablemente los precios”.
