Fenavin, la gran apuesta por el negocio del vino

Ciudad Real

La Feria Nacional del Vino encara su recta final con buenísimas sensaciones que se traducirán en cifras récord durante los próximos días. Un certamen que ha contado con el inestimable apoyo institucional, primero, del Rey Felipe VI -quien estuvo presente en la inauguración del martes-, y del presidente del gobierno Pedro Sánchez, que ha estado en la presentación del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica del sector agroalimentario, que contará con una inversión pública de unos 1.000 millones de euros hasta 2023.

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La feria vitivinícola más importante de España ha congregado a compradores y vendedores procedentes de toda la geografía nacional, y también del panorama internacional. Una feria que ha vuelto a celebrarse tras dos años de parón obligado por la pandemia, y que ha contado con un importante despliegue de los medios de comunicación. En ese sentido, SER Ciudad Real volvía a trasladarse a las instalaciones del Pabellón Ferial para contar in situ lo que ha dado de sí Fenavin en su galáctico retorno.

Todo ello con la inestimable colaboración de muchos y muchas protagonistas que han querido participar en la emisión del magazine 'Hoy por Hoy Ciudad Real', dirigido y presentado por Kevin Orman. El programa ha contado con voces autorizadas dentro del mundo del vino como la de Fernando Buitrón, consultor, sumiller y experto en comunicación gastronómica; Francisco García Navarro, profesor en la Escuela Técnica Superior de Agrónomos de la Universidad de Castilla-La Mancha; o la de Manuel Rayo, cardiólogo en el Hospital General de Ciudad Real.

No sólo ellos, sino también las bodegas y cooperativas de la provincia de Ciudad Real, que no han querido faltar en la XX edición de Fenavin. Jesús Julián Casanova, presidente de la Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos, nos hablaba del vino en lata. La Denominación de Origen La Mancha la ha incluido dentro de los envases permitidos en la elaboración de vino acogida a su certificación.

También hemos visitado el epicentro donde se desarrolla gran parte de la actividad de la feria: la Galería del Vino, considerada la sala de catas de vino más grande del mundo. Allí, expertos y no tan expertos han tenido la oportunidad de degustar vinos de todo el mundo. Y, por último, hemos conocido el espacio de Food Trucks que se han habilitado para dar servicio gastronómico durante esta feria. Un recinto entoldado que ha servido como "respiro" para profesionales y visitantes de Fenavin.