La apicultura atraviesa uno de sus peores momentos

Motilla del Palancar

El sector apícola atraviesa uno de los momentos más complicados que recuerdan en Miel Cinco Panales, empresa de Campillo de Altobuey con más de cuatro generaciones de trayectoria. Afirma Isabel Sahuquillo, apicultora y propietaria de la empresa, que este año la campaña ha sido bastante mala porque a la sequía se ha unido la presencia del abejaruco que no deja salir a las abejas a recoger polen y a la varroa. Afirma que han tenido un 60% de pérdidas en la producción.

A esto se suma el aumento en los costes de producción que intentan no repercutir en sus productos, aunque a veces es inevitable, no hay miel, los envases son muy caros y el aumento de precios frena a los consumidores a pesar de la gran calidad de sus productos.

Además, destaca Sahuquillo que se encuentran con otro obstáculo que viene de fuera y es que no se exigen tantos requisitos a las mieles que se importan de algunos países y no pueden competir con eso, nos recomienda mirar en las etiquetas qué porcentaje de miel es español cuando veamos la frase “Origen de España”. Creen que es un engaño para los consumidores y exigen que aparezca la información completa y real para que sepamos qué estamos comprando.

Recomienda comprar la miel a apicultores o empresas conocidas y de confianza porque siempre será un producto de primera calidad. Para esto son de gran ayuda las ferias gastronómicas o artesanales que les ayudan a acercar sus productos a los consumidores, además de vender en su establecimiento o a través de internet. Afirma que no pueden competir en precio, pero sí lo hacen en calidad.

Asegura Sahuquillo que las ayudas que les ofrecen las instituciones se agradecen, pero no son suficientes. Afrontan el futuro con incertidumbre, pero con ilusión porque este trabajo es su vida y no quieren dejar de ser apicultores artesanales.

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