Las nuevas tendencias, como los vinos desalcoholizados, en la 14ª edición de World Bulk Wine de Ámsterdam
La feria del vino a granel, impulsada por Globalcaja un año más, recupera la normalidad, sin restricciones ni protocolos COVID-19
'Entre Vinos', con Carmen del Campo: ¿Qué expectativas hay para la World Bulk Wine Exhibition?
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Tras la pandemia, vuelve con fuerza la World Bulk Wine Exhibition, la feria de vino a granel que cumple su 14 edición. Se celebrará los días 21 y 22 de noviembre en Ámsterdam. Es el punto de encuentro necesario para la industria mundial del vino, donde este año ya sin restricciones, estarán representadas bodegas, cooperativas y las empresas más importantes del sector, de 21 países productores y de ellas 80 bodegas de la región. Puede participar cualquier bodega que elabore vino a granel de calidad y quiera ampliar su mercado internacional.
Alcoholes a granel, destilados de arroz, brandy, vodka, melazas, coñac, tequila, Bourbon, Ron y mucho más. Los alcoholes a granel encontrarán en la WBWE 2022 el espacio adecuado para incrementar su posicionamiento internacional.
Coincide con el final de la cosecha del hemisferio sur, que según las estimaciones de la CEO de la empresa organizadora, Pomona Keepers, Otilia Romero de Condés -en nuestro espacio semanal de 'Entre Vinos' -será similar a la del año pasado, y todavía no se alcanzarán las cifras de 2019, pero la de este año será ya una feria dentro de la normalidad, en la que el sector se nota muy animado con lo que hay muy buenas expectativas, por como van a responder los vendedores y compradores ante la nueva coyuntura económica que está atravesando el mundo.
Los jóvenes y las mujeres, los nuevos paladares
Una de las claves del éxito de la World Bulk Wine, señala, es la oportunidad de conocer el 80% de la cosecha mundial en dos días y en un mismo espacio. Una plataforma en la que tendrán su protagonismo las nuevas tendencias, como el envasado en latas o grifos y los vinos desalcoholizados, que van a ser el futuro, atrayendo a nuevos consumidores como los jóvenes y las mujeres.
Romero de Condés recalca además la presencia de las marcas privadas, no solo los grandes volúmenes de vino a granel, sino marcas que pertenecen a empresas más pequeñas que también apuestan por el mercado del vino.
En la WBWE un año más se habilitará una zona de degustación donde los asistentes pueden descubrir de forma totalmente independiente y documentada toda la gama de vinos que participan en la feria.
Feria que impulsa Globalcaja con el apoyo de las consejerías de Agricultura e Industria a través del IPEX, entre otras empresas, que a lo largo de su historia ha contado con 60.000 visitantes profesionales y más de 1500 expositores.
Carmen del Campo
Jefa de Contenidos del Grupo de emisoras en la provincia de Ciudad Real. Licenciada en "Periodismo"...