¿Quién ha donado una nueva colección al Museo de la Cuchillería de Albacete?

Albacete

El Museo de la Cuchillería de Albacete celebra el día de San Eloy, patrón del sector de la cuchillería, con la recuperación del Rincón del Cuchillero, que en esta ocasión estará dedicado al artesano zaragozano Román Sanz Garín. La colección cuenta con 19 piezas de las cuales 10 son navajas y 9 cuchillos. Su trabajo se expondrá hasta octubre de 2023.

El 'Rincón del Cuchillero' es un espacio que se dedica periódicamente a destacar la vida y obra de diferentes cuchilleros, en este caso del cuchillero de la localidad zaragozana Sástago. Las herramientas cedidas por el artesano están realizadas "con nácar de concha de río y con nácar a galón o concha de caracol", ha explicado Mariana de Pascual, conservadora del Museo de la Cuchillería de Albacete. Además, ha destacado que es una cuchillería "muy distinta" a la albaceteña y que "merece visitarse y conocerse".

El hecho de que se exponga el trabajo de un cuchillero que proviene de otra provincia que no es la de Albacete se debe a que no se trata de un museo localista ya que "se recoge toda la historia de la cuchillería de Albacete pero también de otros lugares españoles y del mundo", ha reconocido Mariana de Pascual. Se pueden encontrar herramientas procedentes de Santa Cruz de Mudela, Taramundi, Solsona o Barcelona entre otros. En el caso de Román Sanz, su colaboración con el museo es muy estrecha ya que donó piezas de su colección privada para ser mostradas en la exposición La cuchillería española que es de carácter permanente.

Además, desde el pasado domingo el museo cuenta con las 19 piezas ganadoras del concurso de cuchillería de Castilla-La Mancha de este año cedidas por la Asociación de Cuchillería y Afines (Aprecu). Esta cesión se realizó en el contexto de la celebración del día del cuchillero, que aunque se celebra el 1 de diciembre, desde el museo organizan actos conmemorativos el domingo anterior siempre que el día de San Eloy coincida entre semana.

En el Museo de la Cuchillería de Albacete se pueden encontrar tijeras del siglo XVI y procedentes de Albacete existen navajas de los siglos XVII y XVIII. "Hay piezas de mucha antigüedad y también muy novedosas y de gran diseño", ha reconocido la conservadora del museo. Si se aborda el valor de las herramientas, Mariana de Pascual se muestra cauta. "El valor de una pieza no es económico sino que detrás hay una historia, hay una trayectoria de un artesano, hay un uso que le ha dado el propietario, a lo mejor se ha desprendido de una familia que era la única pieza que tenían en su poder de un familiar fallecido y para esa familia es de un valor incalculable", ha explicado la conservadora.

Durante el año en el que el museo ha cumplido su mayoría de edad se ha alcanzado la cifra de los 425.000 visitantes. Una cantidad a la que se ha llegado con una "afluencia continua", según Mariana Pascual, y que aunque hay épocas en las que hay más turismo y por lo tanto más visitantes, "cuando no hay turismo están los colegios que vienen por la mañana". Una forma para seguir honrando al oficio tradicional por excelencia de la provincia de Albacete.