Helados gratis en Toledo este fin de semana: así es como puedes conseguirlos
La Heladería Artesana San Telesforo celebra el Día Europeo del Helado Artesano el domingo 24 de marzo
Helados artesanos de San Telesforo de Toledo / CADENA SER
Toledo
La familia de firma toledana San Telesforo coincidiendo con el Día Europeo del Helado Artesano que se celebra este domingo 24 de marzo, ha presentado su propuesta de 'Helado de Gofre de Lieja' al concurso organizado por la Confederación de Asociaciones de Heladeros Artesanos de Europa (ARTGLACE).
Para su elaboración, la propuesta del helado artesano que competirá desde Toledo a nivel europeo, contará con ingredientes como la miel de la Alcarria de Guadalajara con D.O., vainilla de Bourbon de Madagascar, canela en rama, mantequilla belga, flor de la sal de Salinas de Saelices de la Sal en Guadalajara, los lácteos, azúcares, neutros y por supuesto el Gofre de Lieja.
Helado de Gofre de Lieja / CADENA SER
Un helado artesano que es el único de Toledo y que en 2023 la campaña de helados artesanos de San Telesforo s cerró con una producción de más de 16.000 litros, lo que supuso un incremento del 33% respecto al 2022. "Este año pretendemos seguir creciendo, sobre todo de la mano de nuestros clientes de hostelería", expresaba Juan Manuel Albelda, maestro heladero artesano.
Heladería artesana con sabor a Castilla-La Mancha y novedades en 2024
Los sabores estrella, además de los tradicionales de chocolate, vainilla y limón, son el de mazapán, turrón, milhojas, caramelo de violeta, o el sabor del concurso del año pasado de 'Apple Strudel con Nuez de Nerpio'. Sorbetes como el de mango, fresa, mandarina, y gastronómicos como el de tomillo, mostaza, queso manchego o el Km 0 de Castilla-La Mancha con un ingrediente de cada provincia.
Las novedades para 2024 en helados artesanos para las vitrinas de San Telesforo llegan con el helado de Gofre de Lieja, Palomitas de Maíz, Galleta Spéculoos, Chocolate Blanco con albahaca, sorbete de piña y miel de la Alcarria, y sorbete de mazapán de Toledo.
En este sentido, y con motivo del Día del Helado, la propia Heladería Artesana San Telesforo ubicada en el Mercadito Plaza España en el barrio de Buenavista, hará una cata gratuita para todos aquellos vecinos toledanos que quieran probar estos nuevos sabores en horario será de 10:00h a 14:00h.