El secreto está en el agua: la clave del éxito de los tomates de Liétor (Albacete)

El tomate de Liétor es un producto cuyo éxito aumenta con el tiempo. Cada vez más gente de, entre otras zonas, del Levante o Barcelona, no se van del municipio albaceteño sin una caja de esa variedad tan característica por su color, textura, aroma y tamaño.

Radio Albacete ha querido saber, de primera mano, cuál es el secreto del éxito. Belén y su hermano Rafa tienen aproximadamente 4.000 matas de tomate rosado, nos han abierto las puertas de su casa y nos han contado cómo es el proceso de cultivo del famoso tomate.

Además, hemos hablado sobre las distintas formas de comerlo, entre ellas la más popular, con aceite y sal, al natural, pero también en conserva, mermelada o secándolo para poder consumirlo después.

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