Nueva jornada de la tapa en Bargas (Toledo): 3 euros, 2 fines de semana y 8 establecimientos

Toledo (Toledo)

El municipio toledano de Bargas desarrollará una nueva edición de sus jornadas de la tapa. En concreto, se trata de la edición número 20 y se va a realizar los días 30, 31 de agosto y el 1, 6, 7 y 8 de septiembre, es decir, se prolongará durante dos fines de semana en esta localidad próxima a la capital regional. Además, las tapas tendrán un precio de tres euros, bebida no incluida, y van a participar hasta ocho establecimientos diferentes.

Con todo ello, los establecimientos participantes son el Mesón La Aldaba, Casa Huecas Restaurante, Bar Casa Paco, Cafetería-Bar Centro de día, El Desván de Bargas, Mesón di Bacus, El Mesón y el Bar Restaurante Vandolid. Unas jornadas en las que los participantes podrán votar por su tapa favorita, siempre que sellen la papeleta en, al menos, seis establecimientos diferentes. Una votación en la que se sorteará un cheque-regalo de 30 euros para gastar en el establecimiento que se alce con la mejor tapa de estas jornadas.

1. Mesón La Aldaba: Ciervo al vino tinto con salsa de frutos rojos

Una de las propuestas para estas jornadas de gastronomía en miniatura es la de Mesón La Aldaba, que ofrecerán 'Ciervo al vino tinto con salsa de frutos rojos'. En concreto, este plato se servirá en horario de 12:30 a 15 h y de 20:30 h y 00 h. Un local situado en la Calle Arroyado número 5 de la localidad bargueña.

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2. Casa Huecas Restaurante: Tapa de arroz con ciervo y boletus

Por su parte, el establecimiento Casa Huecas restaurante ofrecerá una tapa de arroz con ciervo y boletus. Una propuesta que se podrá degustar en horario de 11 a 15 h, tanto en la terraza como en la barra. Esta tapa cuenta con un fondo de cebolla y pimiento, arroz, ciervo y boletus troceado, así como tomillo y orégano. Un local que está situado en la Carretera de Toledo-Valmojado, a la altura del kilómetro 2,5.

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3. Bar Casa Paco: Flamenquín de cecina

Seguidamente, el Bar Casa Paco de Bargas, ubicado en la Plaza de la Constitución, 4. En este caso, la propuesta es un flamenquín de cecina, compuesto por ternera, cecina y queso cheddar. En cuanto al horario en el que se podrá degustar esta propuesta gastronómica, será los viernes de 21 a 00 h; los sábados de 12 a 15 h y de 21 a 00 h y los domingos de 12 a 15 h y de 21 a 23 h.

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4. Cafetería-Bar Centro de Día: La enchilada afrodisiaca

En la Calle Arroyada s/n de Bargas se ubica la Cafetería-bar Centro de Día, quienes proponen una enchilada afrodisiaca. Una enchilada cuyos ingredientes son harina de maíz, arroz, repollo, cebolla, tomate y ternera. El horario en el que se servirá esta propuesta de la 20.ª edición de las Jornadas de la Tapa será de 13 a 15:45 h los viernes y domingos, mientras que los sábados el horario será de 13 a 15:45 h y de 20 a 22 h.

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5. El Desván de Bargas: Tartaleta de mechada de venao con crujiente de torrezno de Soria

Otra propuesta para estos dos próximos fines de semana es la de El Desván de Bargas, en donde apuestan por una tartaleta de mechada de venao con crujiente de torrezno de Soria. Una tapa que se servirá en horario de 12 a 15 h y de 19 a 23 h. Este local está situado en la Calle Barriada del Santo, 1 de esta población toledana.

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6. Mesón di Bacus: Bollito vegetariano

Unas jornadas de la Tapa que, también, cuentan con una propuesta para el público vegetariano. Esta propuesta es un bollito vegetariano de Mesón Di Bacus, compuesto por verduras, setas y pan. Esta delicia se degustará de 12:30 a 15 h y de 20:30 a 23 h. Todo ello, se podrá disfrutar en la Calle Agua, 13 de Bargas.

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7. El Mesón: El secreto de Jarri

En el caso de 'El Mesón' de Bargas ha optado por 'El secreto de Jarri', que está compuesto por patata, queso, nata de cocinar, zumo de naranja, maicena, secreto de cerdo y aceite. Una propuesta que se servirá los viernes y sábados, en horario de 12:30 a 14:30 h y de 21 a 00 h, mientras que los domingos, se podrá disfrutar de 12:30 a 14:30 h y de 21 a 23 h. Un establecimiento que se ubica en la Calle Arroyada, 6.

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8. Bar Restaurante Vandolid: Ensalada tropical vinagreta cítricos

Por último, la última propuesta de estas jornadas de la tapa de Bargas es la de Bar Restaurante Vandolid, consistente en una ensalada tropical con vinagreta de cítricos. Una ensalada cuyos ingredientes son piña, guacamole, langostino y cebolla. Un establecimiento de Hostelería ubicado en Calle Vicente Morales, 5.

Una tapa que se podrá degustar en horario de 12:30 a 15 h y de 21 a 00 h, durante los días que se prolonguen estas jornadas gastronómicas.

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