Ciudad Real se vuelve referente nacional para el sector de la caza gracias a Fercatur
En el pabellón IFEDI de Ciudad Real se reúnen 142 stand y serán numerosas las actividades que se lleven a cabo
Fercatur 2024 abre sus puertas con la previsión de superar los 27.000 visitantes de la pasada edición
Ciudad Real
Es una de las ferias, la Nacional de la Pesca, la Caza y Turismo, FERCATUR, más importantes de España que engloba casi en su totalidad al sector cinegético. En el pabellón IFEDI de Ciudad Real se reúnen 142 stand y serán numerosas las actividades que se lleven a cabo. Desde exposiciones, conferencias y la principal apuesta de este año, la gastronomía, con distintas demostraciones culinarias para potenciar el consumo de la carne de caza.
Motor económico fundamental con 600 millones de euros y 14.000 empleos al año lo que mueve la caza en la Región además de preservar especies naturales.
El Museo Nacional de la Caza, el proyecto más ambicioso
Una Feria en la que se expone lo que va a ser el Museo Nacional de la Caza con los hermanos Garoz, que se pretende, sea una realidad en unos dos años, tal y como señala el presidente de la Diputación Provincial, Miguel Ángel Valverde. Durante su intervención, ha subrayado cómo la Federación Empresarial de Ciudad Real recuperó FERCATUR en 2016 y también se ha referido al apoyo económico de la Diputación a la feria, ya que ha transferido cerca de 180.000 euros para la organización y desarrollo de este acontecimiento expositivo. Y ha reconocido el esfuerzo de la vicepresidenta de Impulso Cultural y Turístico, María Jesús Pelayo, y la vicepresidenta de Impulso Territorial y Económico, Sonia González.
Programación
Viernes 20 de septiembre
La edición de FERCATUR 2024 dará comienzo el viernes 20 de septiembre con una serie de actividades destacadas a lo largo del día en el recinto ferial.
El acto inaugural se llevará a cabo a las 11:00 horas en la entrada del Pabellón Acteón.
Desde las 11:00 hasta las 12:00 horas, en el Pabellón Artemisa, se celebrará una demostración de la Unidad Canina del Cuerpo de Agentes Medioambientales de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
A las 11:30 horas, en el escenario del Pabellón Artemisa, Mercedes Barato, propietaria del restaurante La Encomienda, ofrecerá una demostración culinaria hasta las 12:45 horas.
A partir de las 12:00 hasta las 13:00 horas, los más pequeños podrán participar en un taller de hamburguesas de carne de caza en el Pabellón Artemisa. Y a las 13:00 horas Rubén Sánchez Camacho, del restaurante Epílogo, realizará un show cooking en el Pabellón Artemisa hasta las 13:45 horas.
Jornada Técnica Fercagourmet: A las 14:00 horas en el Pabellón Artemisa, se celebrará una jornada técnica que se extenderá hasta las 14:45 horas.
Show cooking con un chef provincial destacado*: De 15:00 a 15:45 horas, el escenario del Pabellón Artemisa acogerá otra demostración culinaria.
Conferencia "La carne de caza: Desafíos y oportunidades en la gastronomía a nivel internacional"*: Se celebrará a las 17:00 horas en el Pabellón Acteón.
Jornada técnica sobre munición sin plomo en caza mayor: Desde las 18:00 hasta las 18:45 horas el Pabellón Acteón será el escenario de esta actividad.
Taller de camisetas: los asistentes a Fercatur podrán participar en este taller en el Pabellón Acteón, desde las 18:00 a 19:30 horas.
Del mismo modo, a lo largo del viernes 20 de de septiembre habrá las siguientes actividades de forma ininterrumpida en diferentes ubicaciones del complejo ferial IFEDI:
Exposiciones de aves rapaces, fotografías de Félix Rodríguez de la Fuente, navajas y cuchillos (Manufacturas Muela), pintura de caza y naturaleza, y animales Mucana.
Iniciación al tiro con arco, talleres de supervivencia, recreaciones con Playmobil ("Playmocaza"), simulador de tiro, y sorteos.
Talleres infantiles, incluyendo tatuaje de henna y globoflexia.
Sábado 21 de septiembre
El sábado 21 de septiembre continuará la programación de FERCATUR 2024 con múltiples propuestas. En este sentido, se desarrollará una Exposición de Rehalas de 11:00 a 18:00 horas en la zona interpabellones.
V Concurso Nacional de Tapa con Carne de Caza FERCATUR: De 11:30 a 13:45 horas en el escenario del Pabellón Artemisa.
Show cooking a las 14:00 horas en el Pabellón Artemisa.
Taller de camisetas: En el Pabellón Acteón, de 18:00 a 19:30 horas.
Cocinando en familia, de 19:00 a 19:45 horas en el Pabellón Artemisa.
Del mismo modo, se realizarán actividades de forma ininterrumpida y exhibiciones similares a las del día anterior en los mismos espacios.
Domingo 22 de septiembre
El domingo 22 de septiembre marca el cierre de FERCATUR 2024 con los siguientes actos previstos:
VI Concurso de Pesca FERCATUR: Desde las 07:00 hasta las 14:00 horas en el Embalse del Vicario.
Exposición de rehalas, de 11:00 a 18:00 horas en la zona interpabellones.
Conferencia Fercagourmet, de 11:30 a 12:45 horas en el escenario del Pabellón Acteón.
Show cooking con Miguel Expósito. A las 13:00 horas, el chef del restaurante La Caminera, con estrella Michelin, presentará un show cooking en el Pabellón Artemisa hasta las 13:45.
Cocinando en familia, de 11:30 a 13:00 horas en el Pabellón Acteón.
Entrega de premios y sorteos desde las 17:30 a 18:30 horas en el Pabellón Acteón.
Taller de camisetas, de 18:00 a 19:00 horas en el Pabellón Acteón.
Y actividades y exhibiciones ininterrumpidas, con similares propuestas a los días anteriores en sus respectivos lugares del recinto ferial.
El sector mueve en Castilla-La Mancha 6000 millones de euros y genera 14.000 empleos al año. Es ademas, garante para la conservación de especies emblemáticas El viceconsejero de Medio Ambiente, José Almodóvar.
Fercatur permanecerá abierta hasta el domingo, en horario de mañana y de tarde con acceso libre.
Blanca Lozano
Redactora de contenidos. Forma parte de los equipos...