La cárcel de Alcázar no encuentra cocinero: "Nos apañamos entre funcionarios e internos"

Alcázar de San Juan

El centro penitenciario de Alcázar de San Juan ha acogido también un tradicional acto institucional por la Virgen de la Merced. El centro alcazareño, que en su mayoría recoge a presos de edades avanzadas, es un ejemplo a nivel nacional de convivencia y tranquilidad.

Inaugurada en 1968 como una cárcel para mujeres, la prisión de Alcázar cuenta hoy con un censo de 81 internos (dos en régimen de libertad con pulsera), lo que supone en torno a un 80% de la ocupación. Son 12 reclusos menos que el año pasado, porque ha habido varias puestas en libertad. El perfil sigue siendo predominantemente mayor, y es que la cárcel alcazareña se consolida como un centro de retiro de reclusos de edad más avanzada.

La prisión de Alcázar vuelve a sufrir un problema histórico, y es que no encuentran cocineros. La cárcel alcazareña encontró cocinera el año pasado, después de mucho buscar, pero, tras regresar a su tierra, ahora queda vacante de nuevo esta plaza, que realizan los propios internos. "Entre los funcionarios y los internos, nos apañamos", ha dicho en la SER Fernando Puerta, director de la prisión.

Aparte de cocineros, también trabajan en cadena con ajos. Es una manera de que consigan un dinero extra con el que poder financiarse sus necesidades en el economato, y dejar de depender tanto de sus familias. Una empresa de Quintanar de la Orden trae ajos recién sacados del campo, y ellos se dedican a ponerlos a punto.

Como gran evento para este año: han recibido la visita de la plantilla completa del FS Manzanares. Entre los proyectos a cargo de dirección, han reformado por completo el comedor, y, además, la cárcel se autoabastece desde el año 2021. Con las placas solares, han podido bajar la factura de la luz, y todo el agua caliente lo generan exclusivamente de forma renovable.

Colaboración constante entre el Ayuntamiento y la cárcel

El centro penitenciario de Alcázar ha recibido varias visitas este martes con motivo de la celebración de su patrona. Como la alcaldesa, Rosa Melchor, que destacaba la ausencia de noticias que vienen desde la cárcel, fruto del clima de tranquilidad que se vive en el centro alcazareño. "La noticia es que solamente escuchamos hablar de la cárcel los 24 de septiembre".

Destacaba también Rosa los convenios de colaboración que tienen, por los cuales, algunos ex-presidiarios recién salidos se incorporan a trabajos municipales o disponen incluso de vivienda temporal.