Los vinos de la DO La Mancha, protagonistas en la feria Tomelloso Sabor
Hasta el 20 de octubre la localidad se convierte en un escaparate de sabores y tradiciones
Tomelloso
Tomelloso se convierte desde este jueves y hasta el domingo en epicentro de la gastronomía regional gracias a 'Tomelloso Sabor' una muestra gastronómica que reúne a una veintena de expositores de pan, miel, queso, conservas y vino.
Feria gastronómica que contará con un amplio programa de actividades, como conciertos, concursos nacionales de productos típicos de la localidad y la presencia de chefs locales como Marquinetti. Todo, en distintos espacios, como el Mercado de Abastos, que se inaugura el próximo sábado 26 reconvertido en un espacio de uso mixto, el tradicional y el gastronómico. Acto que contará con un espectáculo de luces que dará protagonismo a quienes allí tienen venta de productos, como explicaba el alcalde Javier Navarro en la SER avanzando que con fondos europeos se remodelará la cueva que existe en este Mercado y que en un futuro servirá para acoger actividades en torno a la gastronomía y el vino.
Entre las actividades programadas, una nueva cita de la Liga Regional de Catadores tras las que tuvieron lugar en Criptana y Alcázar de San Juan. Una iniciativa de la Asociación de Catadores de Castilla-La Mancha y la Denominación de Origen La Mancha para promocionar que todos los consumidores se involucren con el vino manchego.
Ángel Ortega, gerente de la DO La Mancha reconocía en los micrófonos de la SER que iniciativas de este tipo está contribuyendo a que se esté llegando a tener menos miedo al vino. Animaba a adentrarse en las catas de vino y los maridajes desde la moderación. Por otra parte, valoraba la campaña de la vendimia que ha sido "larga y escalonada con uva sana y buena acidez de la que resultarán muy buenos vinos" y que se presentarán el próximo 25 de noviembre en el Hotel VP Plaza España de Madrid.
Por otra parte, la Denominación de Origen celebrará el jueves 24 de octubre en Ciudad Real una jornada de difusión de la cultura del vino que incluirá una cata, taller de aromas y una galería del vino con presencia de hasta 40 referencias.
Así lo contaba Ortega en el programa especial emitido desde la sala Francisco Carretero de Tomelloso y por el que también ha contado con la participación de representantes de las bodegas Virgen de las Viñas, Vinícola de Tomelloso y Bodegas Allozo, así como con la presencia de alumnos de segundo de bachillerato IES Airén de la localidad.
