Arranca la Feria de la Nuez de Nerpio, la primera tras la obtención del sello de Denominación de Origen Protegida
Se espera la asistencia de miles de personas, del 22 al 24 de noviembre, con la apuesta de "productos nuevos" como el aceite o la harina de nuez
Hoy por Hoy Albacete desde Nerpio
Albacete
Nerpio celebra este fin de semana su tradicional Feria de la Nuez y Productos Tradicionales, que acoge su decimosexta edición y por la se espera a miles de personas (más de 8.000 el año pasado), en un pueblo de menos de 1.200 habitantes, "lo que nos deja sin casas rurales. Está todo reservado desde hace semanas", como nos cuenta el alcalde de Nerpio, José Antonio Gómez, en una edición del programa Hoy por Hoy Albacete, que hemos realizado desde la localidad serrana.
El alcalde de Nerpio y el presidente y el secretario de la asociación Nueces de Nerpio / Cadena SER
La edición de este 2024 es la segunda desde que se aprobó la Denominación de Origen Protegida Nuez de Nerpio y la primera desde que el sello de calidad luce ya en las nueces, "algo histórico para nosotros", como apunta Pedro Martínez Jacobe, presidente de la asociación Nueces de Nerpio. La feria se celebra con "la cosecha ya terminada, a falta de saber el volumen total de nueces recogidas, que rondará los 15.000 kilos".
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Martínez Jacobe explica que en los últimos meses "estamos probando nuevos productos derivados de la nuez, como el aceite o la harina, que extraemos de la misma prensada. Lo primero que extraemos es el aceite, del que hemos vendido toda la primera producción y hemos tenido que realizar más para exponer en la feria. Y la harina la elaboramos de la nuez que queda del prensado del aceite, lo que nos da un producto buenísimo para repostería". Y con "unas propiedades nutricionales inmejorables", como nos ha detallado Juan Antonio Espejo, técnico de la Nueces de Nerpio. "Tanto de la propia nuez como de la hoja", según distintas investigaciones que han realizado en los últimos años.
El presidente de los ganaderos de Nerpio y uno de los miembros de su junta directiva / Cadena SER
La Feria de la Nuez arranca este viernes con el acto institucional en el que se concederá la Nuez de Oro, la máxima distinción, a la Universidad de Castilla-La Mancha, "por los estudios que han realizado y que avalan la calidad de nuestro producto. Y las investigaciones sobre cómo vender y promocionar mejor nuestras nueces". En este acto también se harán embajadores de la nuez de Nerpio al restaurante Cañitas Maite, de Casas Ibáñez, y a la fundación El Sembrador, "por su apoyo y promoción de nuestras nueces". El acto contará con la actuación del musicólogo Manuel Luna.
La teniente de alcalde de Nerpio, la técnico de turismo y la ganadera y responsable del taller de elaboración de pan / Cadena SER
Y este sábado se celebran el grueso de actividades, con talleres de elaboración de queso, alfarería, juegos tradicionales, prehistoria, pan o cocina con el chef Daniel Lillo (miembro de Eurotoques Castilla-La Mancha y chef ejecutivo de Abuela Cándida). Jovita Sánchez, ganadera y vecina de Letur, que enseñará a los más pequeños a hacer pan. También se celebran otros talleres demostrativos y participativos de usos y costumbres de Nerpio: elaboración de orujo, de esencia de plantas aromáticas, de embutidos, de pan, de dulces típicos, de migas, de esparto, de poda tradicional, de arreglo y fabricación de cencerros, o de ordeño y de esquilo de oveja.
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Por los micrófonos de Radio Albacete también han pasado Julián Sánchez, presidente de la Asociación de Ganaderos de Nerpio, que nos ha hablado de la calidad del cordero segureño. Nerpio también es la sede de AGRACE, la Asociación de Ganaderos de Raza Blanca Celtibérica. Elena Sánchez, técnico de turismo del Ayuntamiento de Nerpio, nos ha detallado cómo son "nuestras pinturas rupestres. Nerpio es la localidad de Castilla-La Mancha que alberga un mayor número de abrigos del Arte Rupestre Levantino, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO".
Emma, Marina, Alejandro y Emi, la profesora del Instituto de Nerpio / Cadena SER
Los alumnos del Instituto SES de Nerpio, Elena, Marina y Alejandro y su profesora Emi, nos han presentado una exposición que prepararon para conmemorar el Día Mundial de la Mujer Rural, el pasado 15 de octubre. Y el alcalde, José Antonio Gómez, y la teniente de alcalde, Ana Belén Álvarez, han hecho hincapié en la belleza de su municipio "todo el año. No solo en otoño y coincidiendo con la celebración de la Feria de la Nuez. Por eso invitamos a todo el mundo a que conozca Nerpio, donde la calidad del turismo rural es de los mejores de la región".
Hoy por Hoy Matinal Albacete 08:20 horas (22/11/2024)