La DO Campo de Calatrava presenta sus vinos
Están organizando catas en diferentes puntos de la comarca
Durante estos días hay organizadas diferentes catas
Ciudad Real
Este año el Campo de Calatrava estrena Denominación de Origen. Ésta ha sido su primera vendimia. Para dar a conocer los vinos de la comarca por parte de la DO y de la Asociación de Desarrollo Campo de Calatrava se han organizado una serie de catas que van a acercar a cada localidad los vinos de esta certificación. Esta semana en 'Entre vinos' hemos hablado con la enóloga Ana Pecero quien nos ha explicado la singularidad de estos vinos.
"La gente se sorprende" ha explicado. Dentro de esta Denominación de Origen hay cuatro bodegas y dos cooperativas. En estos vinos plasman la mineralizad que hay al estar situados en la zona volcánica. "Transmite esa singularidad geoquímica, la identidad a los vinos". En las catas que están realizando están intentando localizar diferentes vinos para que el contraste sea mayor. Todos ellos maridados con productos de la comarca como la berenjena de Almagro, pan de cruz, aceite de oliva del Campo de Calatrava, queso manchego, cordero...
Entre vinos | La DO Campo de Calatrava presenta sus vinos
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Con estos vinos de la Denominación de Origen Campo de Calatrava se podría realizar un menú perfecto para estas fechas. Podemos encontrarlos en Bodegas Naranjo, de Carrión de Calatrava; Quinta de Aves, en Moral de Calatrava; Encomienda de Cervera, en Almagro; y Bodegas Reconquista, de Miguelturra. Además hay dos cooperativas: Nuestra Señora de las Nieves en Almagro; y la Cooperativa Hoyo Vinícola Campo de Calatrava, en Bolaños. Las variedades tempranillo y airén son las mayoritarias. Aunque engloba otras variedades como el suvignonblanc, chardonnay e incluso albariños.
Durante todo el mes de diciembre hay diferentes citas:
- Jueves, 5 de diciembre. 19 horas Miguelturra.
- Viernes, 6 de diciembre. 12 horas Valenzuela de Calatrava. A las 19 horas en Almagro.
- Sábado, 7 de diciembre. 19 horas en Aldea del Rey
La gestión de las inscripciones las organiza cada Ayuntamiento. En las próximas semanas se realizarán catas en Torralba, Granátula y Calzada entre otros.
