La Manchuela busca la mejor hamburguesa en la segunda edición del Jara Burguer Fest

Motilla del Palancar

La segunda edición del Jara Burguer Fest regresa a Villanueva de la Jara (Cuenca) este 20 y 21 de junio. Burguer Chin, Casa Juanjo, Galgo Smash y La Vaca Lola competirán por ofrecer la mejor hamburguesa en la Manchuela.

Carmen Manzano, organizadora del evento, se ha pasado por la SER para presentar esta segunda edición que abrirá sus puertas a las 19:00 h sin horario de cierre. El precio será de 12.5 € por hamburguesa, un euro más con bebida.

Más de 2.000 hamburguesas

A diferencia del año pasado, los cuatro participantes estarán los dos días. Por ello, Manzano espera superar las 2.000 hamburguesas vendidas del año pasado. Para conseguir ese objetivo, repiten Burguer Chin (Quintanar del Rey) y Casa Juanjo (Villanueva de la Jara), mientras que se estrenan La Vaca Lola (Cuenca) y Galgo Smash (La Roda, Albacete y Madrid).

La organizadora ha confesado que ha sido complicado elegir a los participantes, pues había varios interesados en participar tras el éxito del año pasado. Un evento muy esperado que mueve una cantidad importante de vecino y vecinas, pero también genera empleo. Tanto la organización como los restaurantes han tenido que ampliar su plantilla para este fin de semana.

De la GOAT a la Prime

La GOAT de Burguer Chin ganó el año pasado, incluso ha cosechado grandes éxitos a nivel nacional. Por todo ello, Antonio Vicente "Chin" y su equipo tenía complicado superarse, pero, confiesa, lo han conseguido con la Prime. Hamburguesa que cuenta, en palabras de Chin, con unos ingredientes de enorme calidad y referente a nivel nacional.

Chin se ha mostrado muy satisfecho del resultado final de una hamburguesa por la que llevan trabajando cuatro meses. De hecho, está convencido, al igual que el año pasado, que esta hamburguesa "lo va a petar".

Otras opciones son La Vaca Trufada, Muérdeme y Jareña Bross, esta última apostando por el producto estrella de la zona como es el champiñón. Manzano ha hecho hincapié en que existe una gran variedad y una enorme calidad. Además, hay dos opciones para celíacos.

Para seguir apostando por el producto manchego, los postres también serán protagonistas con la tarta de queso Manchego y la tarta de tres chocolates.