Los mejores cocteleros de Castilla-La Mancha se baten en duelo en Toledo: estará abierto al público y habrá degustaciones

El próximo lunes 1 de septiembre, desde las 12 h, la ciudad de Toledo será el epicentro de los mejores cócteles de toda Castilla-La Mancha. Todo ello, porque el centro Cultural San Marcos albergará una nueva edición del Campeonato Regional de Coctelería de la región. En total, se contará con 11 participantes de las cinco provincias de la comunidad autónoma.

Unos participantes que deberán pasar varias pruebas para, finalmente, seleccionar a los dos mejores, que representarán a Castilla-La Mancha en el Campeonato Nacional que se celebrará en Mallorca, del 16 al 21 de noviembre de este 2025. Para ello, las pruebas que deberán pasar son las de una cata a ciegas para identificar tres bebidas espirituosas diferentes. Tras ello, realizarán un examen tipo test, en inglés, para probar los conocimientos teóricos en el mundo cóctel. Seguidamente, estos 11 participantes deberán de realizar un cóctel tipo sparkling, es decir, combinados con cava.

Todo ello en un sector, el de los cócteles, que está en auge en los últimos años, tal y como ha detallado el secretario de la Asociación de Bartenerders de Castilla-La Mancha, Domingo Martín. De hecho, cada vez más establecimientos incorporan los cócteles en sus cartas de bebidas. Ese es el caso de los establecimientos con Estrella Michelin y diferentes hoteles.

También, Martín ha detallado que cada vez más jóvenes se interesan por esta salida laboral "antes todos querían ser cocineros y, ahora, todo el mundo quiere ser sumiller (...) ahora cogen una coctelera, cuando entran a un bar, antes de tirar una caña".

Un campeonato abierto al público en general

De manera paralela a este campeonato de cócteles, se han programado diferentes ponencias gastronómicas:

• Óscar Lafuente, reconocido como el Mejor Brand Ambassador de Ron del Mundo 2024.
• Jesús Quirós, ganador del World Chocolate Masters España y finalista mundial.
• Santi Ortiz, embajador global de Codorníu.
• Santiago Escribano, presidente de la Asociación de Bartenerders de Castilla-La Mancha y Brand Ambassador de Ron Legendario.

También, estará abierto al público en general, quienes podrán disfrutar de diferentes degustaciones gastronómicas. Degustaciones ofrecidas por los diferentes patrocinadores de este evento.

Además, esta actividad cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Toledo, quien está en negociaciones para ampliar dicha colaboración con este sector de la Hostelería, tal y como ha avanzado el concejal de Promoción Económica, Juan Martín, durante la rueda de prensa de presentación de este campeonato.