Vendimia y fiestas en Valdepeñas
Hablamos con la Cooperativa Vinícola de la localidad
Cooperativa Vinícola de Valdepeñas
Valdepeñas
Esta semana en 'Entre vinos' nos hemos ido hasta Valdepeñas. Una localidad que se encuentra en plena vendimia y también en fiestas. Allí nos ha atendido Afrodisio González, el presidente la Cooperativa Vinícola de Valdepeñas.
Una Cooperativa que ha terminado la recogida de las variedades tempranas y ahora se encuentran inmersos en la tinta con más presencia: la tempranillo o cencibel. No será hasta después de fiestas cuando comiencen con la airén, la blanca mayoritaria en toda la región, "Ya tenemos molturado 600.000 kilos de Tempranillo y de las variedades externas a nosotros, las foráneas, que nosotros le llamamos, ya hemos molido la totalidad, que son alrededor de unos 200.000 kilos" ha explicado.
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Ha dicho que la uva está entrando bien y que con mejor grado que el año pasado. De cara al futuro, "la perspectiva que tiene es renovarse. Renovarse en cuanto a la edad de los socios. Hay un problema en la agricultura, que es el relevo generacional. Y esta cooperativa lo que está apostando es por dar paso a la generación que viene detrás de nosotros ,puesto que los 100 primeros socios fundadores de la cooperativa ya superamos los 60 años. Entonces hemos abierto a cupos, lo que en las cooperativas se llama abrir a cupos, para dar entrada a gente, socios, agricultores más jóvenes."
No es casualidad que la campaña y la localidad estén en ferias, "Es una campaña que exige mucho. Bueno, yo lo he vivido desde edades tempranas, de hecho son 40 años lo que llevo en el sector y bajar a las fiestas he bajado muy poco. No sé si me explico o no me explico, pero se vive, no ocurre nada. Las campañas cada vez son más tempranas, empiezan antes y todo el mundo estamos acostumbrados. De todas formas, como este año por ejemplo, la fiesta coincide en un mini puente, pues procuraremos parar y bajar a la plaza a disfrutar un poco de nuestras fiestas. Pero se vive con normalidad, se trabaja y cuando se puede se baja a la plaza que estamos encantados, siempre nos gusta" ha indicado.
