Virgen de las Viñas pone cifra a la bajada en producción de uva: Cae un 30%
El calor de agosto podría haber frenado el crecimiento de la uva y, por tanto, su producción final
Tomelloso
La bodega Virgen de las Viñas, de Tomelloso, ya ha puesto cifra a lo que venían pronosticando los profesionales del vino: la caída en la producción de uva es una realidad, y así lo perciben en plena época de vendimia.
La que es la bodega más grande de Europa ha apuntado que la producción de uva ha disminuido un 30% en comparación con el año pasado, aunque la uva que están recibiendo es de muy buena calidad. El presidente, Rafael Torres, subrayó que, para su empresa, la calidad es más importante que la cantidad.
El calor de agosto podría haber frenado el crecimiento de la uva y, consecuentemente, su producción final.
Datos que ha arrojado este jueves desde la tradicional comida con periodistas y artistas. Torres aprovechó para agradecer a su equipo y presumir de que Virgen de las Viñas está sumando cada vez más clientes y que esto es un signo de que están siendo reconocidos a nivel mundial.
La vendimia ya recolecta la uva airén
La vendimia de este año avanza, ya se ha iniciado la recogida de la blanca Airén, la variedad más autóctona y representativa en la Denominación de Origen La Mancha.
Técnicos y viticultores apuntan a una sensible merma en la producción con respecto al año anterior, debido a los fuertes calores de principios del mes de agosto, que han podido influir en la recta final de maduración del fruto.
Con todo, la calidad no ha resentido, como ha subrayado Miguel Luis Casero, vocal en la Denominación de Origen La Mancha.
Tradicionalmente, la vendimia de la variedad Airén responde a la imagen de pequeñas cuadrillas familiares, pero lo cierto es que la realidad se impone y cada año se observan estampas menos comunes de cuadrillas de vendimiadores a mano.
