Castilla-La Mancha prevé recoger 8.400 toneladas de pistachos

Las Pedroñeras

Estamos en plena campaña de la vendimia, pero no es lo único que se recolecta ahora en septiembre en La Mancha.

En nuestra comarca, poco a poco, el cultivo del pistacho va ganando fuerza. Llevamos unos años en los que se están cultivando pistacheros y algunos ya están entrando en producción. La superficie de pistacho plantada en Castilla-La Mancha en 2025 es aproximadamente de 64.400 hectáreas, de las cuales 16.400 hectáreas son las que se considera están en producción.

Para este año, Cooperativas Agro-Alimentarias de Castilla-La Mancha prevé que se van a coger 8.400 toneladas de pistacho. Ignacio Lobato, portavoz de la Comisión Sectorial del Pistacho de esta organización, apunta que esta previsión se ha reducido un 6% respecto a lo que preveían en julio.

Tan importante es la cantidad como la calidad. Lobato apunta que el pistacho de Castilla-La Mancha es el mejor que se produce actualmente en el mundo.

En cuanto al precio, aunque todavía no se puede marcar una cifra, sí esperan que se mantengan respecto a la campaña pasada. El año anterior se vendió el pistacho convencional con cáscara por encima de los 10 euros y el grano por encima de los 20 euros.

Escuche aquí la entrevista completa