El Queso Manchego planta cara a los aranceles: EEUU sigue siendo uno de los principales mercados

A pesar del precio y los aranceles, el mercado americano sigue siendo fiel al Queso Manchego. Un producto que siguen demandando y que ha aumentado sus ventas. También se incrementa la demanda de otros tipos de quesos elaborados en la región.

Todo ello mientras que España solo consume un 20% de lo que produce. Lo explica el presidente de la Denominación de Origen Queso Manchego, Antonio Martínez Blasco. "El Queso Manchego es la punta de flecha para poder abrir otros mercados y poder introducir otros quesos, un queso al romero o al azafrán, muchas veces entran gracias al Manchego. Afortunadamente el mercado americano sigue siendo fiel al Queso Manchego a pesar de los aranceles, es un producto muy cotizado y muy querido allí. Sí que es verdad que la producción de leche, gracias al buen trabajo de nuestros ganaderos, va aumentando, pero eso no quita que tengamos que buscar nuevos mercados, creemos que el mercado asiático, en este caso chino, japonés, filipino y vietnamita, son grandes mercados donde hay que intentar hacer una prospección e introducir el producto", ha detallado en Hoy por Hoy Albacete.

En contraposición al mercado americano y centro europeo se encuentra el asiático, un cliente que está costando más, según Martínez, y que se plantea como un objetivo importante a conseguir para la industria de la región.

El Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha, el IPEX, ha animado a las empresas del sector a mantener el ánimo ante el contexto de los aranceles de EEUU, trasladando el compromiso y apoyo de la entidad para seguir abriendo camino en los mercados internacionales.