La Casa de Corcho de Toledo ya tiene nuevo inquilino: es una empresa de catering de la ciudad

Toledo (Toledo)

La Casa de Corcho de Toledo ya se ha adjudicado, de manera inicial, a la empresa Authentic Paradise Events SL, con sede social en el barrio de Santa Bárbara y que, a su vez, pertene al grupo Catering Toledo, según ha podido confirmar esta emisora. Se trata de una empresa toledana consolidada en la ciudad y que es la que ha presentado la mejor oferta en la parcela técnica y en la económica.

Una adjudicación inicial que se ha producido durante la Junta de Contratación, celebrada en la mañana de este jueves, tal y como ha avanzado el portavoz del equipo de gobierno municipal, Juan José Alcalde. Además, ha detallado que "está muy bien valorado por los técnicos municipales el proyecto (...) se va a poner en valor este buque insignia del parque de la Vega".

También, ha afirmado que "tiene muy buena pinta" y "tiene buenas ideas". En este aspecto, ha valorado positivamente el resto de proyectos presentados para explotar este inmueble que "lleva cerrado más de 10 años y los toledanos lo recordamos con mucho cariño".

Una oferta, la de Catering Toledo, que deja el canon mensual en 2.095 euros, es decir, un incremento de 1.095 euros con respecto al precio de salida, que era de 1.000 euros al mes. Esto supone doblar la cantidad económica propuesta por el consistorio toledano para explotar este edificio, como negocio de Hostelería, durante los próximos ocho años.

Los detalles del proyecto

Con todo ello, el adjudicatario ha presentado un proyecto en el que apuesta por ubicar, en la planta baja, la cocina, un almacén, una barra, así como aseos para el personal y para los clientes. Eso sí, no contará con aseos accesibles y las personas con movilidad reducida tendrán que hacer uso de los que habrá en el propio parte de la Vega. Por su parte, en la planta primera, se configurará un espcio diáfano, destinado a restaurante. En total, este restaurante tendrá un aforo total, contanto el interior y el exterior, de 214 personas.

Seguidamente, se apuesta por recuperar la escalera exterior existente a través de su rehabilitación y, también, instalar una nueva escalera, ya en el interior, que consistirá en dos tramos. En cuanto a la terraza, se plantea como una extensión del restaurante frente a la propia Casa de Corcho. Una terraza cuya configuración será modular con una disposición acotada e integrando una zona de office. Esta terraza contará con sombras a través de la instalación de grandes sombrillas.

Por último, en el mismo proyecto presentado al Ayuntamiento, incide en que se realizará una "rehabilitación respetuosa con el valor patrimonial de la Casa de Corcho". Para ello, habrá una mínima intervención, reversibilidad y compatibilidad material. Por otro lado, se contemplan actuaciones de adecuación del estanque y vegetación.

¿Cuándo abrirá sus puertas?

Más allá de la adjudicación inicial, ahora, esta empresa toledana deberá aceptar dicha adjudicación y, tras ello, se firmará el contrato de cesión de uso. Una vez firmado ese contrato, tal y como ha explicado en la SER el propio Alcalde, el adjudicatario podrá iniciar las obras para poder iniciar su actividad en el parque de la Vega.

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Aunque no hay plazos definidos, el portavoz del gobierno municipal ha subrayado que "yo creo que la empresa se moverá para empezar las obras cuanto antes (...) aprovechando que la Vega sigue cerrada y se podrán hacer los trabajos de manera más rápida que si estuviera abierta".

Un pulmón verde, el de la Vega, que está en proceso de rehablitación integral y cuyos trabajos deben de concluir antes del próximo 30 de junio. Un espacio que llegará con seis nuevos quiocos y, también, con una nueva vida para la Casa de Corcho, que ha sido objeto de varios talleres de empleo para conservar este emblemático edificio de Toledo.