Gastro

Nueve mieles del Bierzo, premiadas en los Great Taste Awards 2022

Son de las firmas Salvaxe, La Abeja Azul y Miel Camino de Santiago

La miel del Bierzo, reconocida / Jonathan Knowles

Ponferrada

Nueve mieles bercianas consiguen un total de 14 estrellas en los prestigiosos premios Greate Taste Awards 2022, uno de los premios internacionales más importantes a la buena comida.

La marca Miel Salvaxe ha conseguido tres estrellas para su miel de castaño y una estrella para su miel de calluna. La marca La Abeja Azul ha conseguido tres estrellas para su miel platino, dos estrellas para su miel de castaño-bío y una para su miel del bosque. La firma Miel Camino de Santiago ha conseguido dos estrellas para su especialidad de flores, una para su miel de castaño y otra para su miel de bosque.

Los que han logrado la máxima puntuación, tres estrellas, pasarán a la final del concurso, lo que supone un éxito para las mieles de castaño del Bierzo.

Los ganadores bercianos han destacado la profesionalidad de los apicultores, así como la singularidad de los enclaves en los que se asientan las colmenas.

Otra marca leonesa, la Miel Los Izanes, también ha conseguido una estrella para su mielato de roble.

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