El calor adelanta la vendimia

Valladolid

Las altas temperaturas de este verano han adelantado el ciclo final de los cultivos casi quince días y en algunos casos un mes.

Ocurrió con el cereal y ahora ocurre con la uva, que ha alcanzado su grado de madurez en muchas denominaciones de origen.

De esta forma la vendimia se ha adelantado casi veinte días este año y la próximo semana se comenzará a recoger la uva en algunas denominaciones de origen. Estas altas temperaturas han reducido en principio la producción en un veinte por ciento, aunque según los viticultores hay que esperar a ver qué sucede cuando comience la vendimia. En lo que sí coinciden es que la producción se reducirá un veinte por ciento. Incluso recomienda, siempre que se pueda, dar un riego antes de la recolección para evitar el estrés hídrico que en estos días sufre la planta.