Bloody Mary de Frambuesas del Teleno al estilo Cocinandos

León

Yolanda León (Cocinandos) se inspira en un clásico de la coctelería para presentarnos su "Bloody Mary de Frambuesas del Teleno con Torrezno de Soria". Y, además, en nuestra sección semanal de "La Buena Mesa", conversamos con Raúl Muñiz, director técnico de la IGP "Cordero de Extremadura". La charla nos permite conocer su potencial culinario y también las claves de un buen asado, como el que, a título de demostración, se realizó este fin de semana en la Fiesta del Pastor de Barrios de Luna.