Las lluvias de septiembre salvaron la cosecha de alubia roja de Ibeas

Burgos

Las lluvias de septiembre salvaron la cosecha de alubia roja de Ibeas, que ha podido mantener este año el 88% de la producción a pesar de la sequía. El año pasado la producción se cifro en 4.500 kilos, este año ha llegado a los 4.000. Según los agricultores las lluvias de final de agosto y del mes de septiembre mantuvieron el periodo de floración durante el tiempo necesario,. Sin esas lluvias, creen ,que hubieran perdido casi la totalidad de la cosecha.

El presidente de la marca ‘Alubia Roja de Ibeas’, Alejandro Fuentes, ha explicado que se ha podido recolectar el 98% de lo que se sembró a pesar de las dificultades acaecidas este año y que la Feria de Ibeas, que se celebra este sábado, servirá como punto de venta de la cosecha de este año. Se pondrán a la venta 2700 kilos durante la jornada, el resto se podrá adquirir a través de los comercios de la localidad a partir de la próxima semana. Este año han participado de la producción 7 productores en una extensión de dos hectáreas y media

La vicepresidenta de la marca, Marta Santamaría, ha explicado que el precio de la alubia subirá a causa de la subida los fertilizantes y el aumento de la frecuencia del riego. El precio de venta se decidirá durante el consejo de la marca que se celebra este viernes.

La feria se celebrará en el Polideportivo Ibeas de Juarros en horario de 9 a 15:30 y de 18:30 a 21 horas y durante la tarde habrá actividades infantiles para que los padres puedan disfrutar de la jornada y los más pequeños tengan acceso a juegos adaptados a su edad. Habrá un total de 20 expositores, de los que 2 estarán dedicados a la venta de alubias y el resto serán específicos de un producto en concreto, entre los que destacan un puesto de embutidos de caza, otro de caracoles y uno de huevos ecológicos.