La Buena Mesa: Ideas leonesas con toque Michelín para tu menú de Navidad

León

Completamos nuestro especial en dos ediciones sobre ideas gastronómicas para nuestros menús navideños con las aportaciones con toque Michelín cortesía de Samuel Naveira (Muna) y Yolanda León (Cocinandos). En el primero de los casos, con un Turrón de foie y unas Zamburiñas "acevichadas". Y, en el segundo, con una sopa de lombarda con cigala y unos gambones con salsa de ostras en cama de ensalada.