El Ágora de Protos listo para su apertura
La bodega diversifica su oferta con un nuevo restaurante que contará con la gestión de los profesionales de Asador Casa Florencio. Una experiencia para disfrutar de los caldos de la bodega junto a una amplía carta de menús y tapas
Carlos Villar, responsable de Protos, repasa en Hoy por Hoy la próxima apertura del nuevo restaurante de la firma peñafielense en la localidad
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Peñafiel
Protos sigue creciendo con su filosofía de Ser Primeros. Así, próximamente, la bodega estrenará su nuevo espacio, Ágora. Un restaurante con varios espacios en los que todos los clientes podrán disfrutar las creaciones de Protos. Un nuevo proyecto que se ubicará en la antigua y primigenia bodega de la firma en Peñafiel, la que abriera sus puertas hace casi un siglo, en 1927.
Una manera con la que Protos no solo genera riqueza sino sinergias con otros profesionales del sector de la restauración, concretamente con los responsables de Asador Casa Florencio, de Aranda de Duero.
En tiempo de Hoy por Hoy Peñafiel hemos charlado con uno de los responsables de Protos, Carlos Villar, quien ha avanzado varios de los detalles de este nuevo proyecto.
