La Buena Mesa: Croqueta de jamón con toque Muna

León

Además de ponernos al día de las novedades y reapertura de su restaurante, Muna -una de las tresestrellas Michelín de León-, el cocinero ponferradino Samuel Naveira nos ofrece una suculenta receta para conseguir una croqueta de jamón de sobresaliente. Lo hace en nuestra sección gastronómica de los lunes de "La Buena Mesa".