La D.O. Bierzo, un sueño consolidado
El presidente del Consejo Regulador de los vinos bercianos analiza la situación en el tiempo de la Academia de Gastronomía

Miguel Antonio Álvarez y Adelino Pérez / Radio Bierzo

Ponferrada
Adelino Pérez es el protagonista del tiempo de la Academia Leonesa de Gastronomía. Un año y medio después de su toma de posesión, el presidente de la DO Bierzo considera que se está consiguiendo mejorar el posicionamiento de los vinos de la zona, una apuesta que refrenda el creciente interés de los grandes grupos vinícolas por implantarse en el territorio, según ha contado en la sección que conduce Miguel Antonio Álvarez.
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